Easter Egg Boom: come acquistare le migliori uova dall'Austria!

Easter Egg Boom: come acquistare le migliori uova dall'Austria!

Kärnten, Österreich - Con il festival di Pasqua più stretto, l'interesse per le uova di Pasqua in Austria aumenta in modo significativo. Questa tendenza non è solo nella festività dell'evento, ma anche nel numero di consumo. Secondo un rapporto di 5min.at , le figure delle vendite in Austria raggiungono i valori record e persino il numero di Number da Corona. In media, ogni famiglia acquista circa 230 uova all'anno, che sottolinea la popolarità dei diversi alimenti.

Le uova non sono solo facili da preparare, ma sono anche caratterizzate dalla loro lunga durata. Pasqua L'origine delle uova è particolarmente importante a Pasqua, poiché i consumatori prestano sempre più attenzione alla qualità e ai prodotti regionali. L'AMA (Agrarmarkt Austria) raccomanda pertanto di prestare attenzione al sigillo di approvazione rosso bianco-bianco al momento dell'acquisto, che garantisce l'origine austriaca delle uova.

tradizioni intorno a Pasqua e uova

La tradizione di colorare e regalare le uova a Pasqua ha radici profonde che tornano ai tempi pagani. Secondo National Geographic Simboleggia le uova di Easter New Start and Fertility. Queste associazioni sono fortemente pronunciate in numerose culture, specialmente nella regione germanica

In origine, mangiare uova era vietato durante la Quaresima, motivo per cui molte uova cotte per renderle durevoli e servirle la domenica di Pasqua. La tradizione del colore si è sviluppata nel tempo; Le uova di Pasqua colorate sono diventate un segno del sangue di Gesù, specialmente tra i cristiani copti.

Tendenze d'uovo attuali in Austria

In Austria, le uova di Pasqua mostrano anche tendenze sorprendenti. La domanda di uova di range gratuite aumenta con un aumento della quota di mercato del 35,4 % al 37,6 %. Al contrario, la vendita di uova dal suolo mantenendo le cadute, mentre la quota di mercato delle uova biologiche rimane stabile a circa il 12,7 %. Gli sconti sulle uova biologiche hanno anche contribuito al fatto che questi prodotti diventano più attraenti per gli acquirenti.

Inoltre, le statistiche mostrano che i consumatori più anziani preferiscono scegliere uova cotte o biologiche, mentre ai consumatori più giovani piace usare le uova a raggio. La tradizione del colore delle uova, che è particolarmente saldamente radicata in Carinzia e Stiria, è particolarmente notata. Qui, circa il 93 % delle uova colorate colorate per famiglie a Pasqua. Circa un terzo delle famiglie colorano solo le loro uova di Pasqua.

Un totale di circa il 50 % delle famiglie austriache prepara i piatti tradizionali a Pasqua. L'attenzione è rivolta a piatti popolari come spinaci, piatti di uova e prosciutto di Pasqua. Nelle famiglie carintiche, il 78 % e il 70 % indicano in Stiria per godere di questi tribunali tradizionali a Pasqua.

L'AMA sottolinea che si applicano altri obblighi di etichettatura quando si acquistano uova colorate che nelle uova fresche. È quindi importante prestare attenzione al sigillo di approvazione, che garantisce che le uova colorate arrivino al 100 % dall'Austria. Questo non solo promuove l'agricoltura regionale, ma dà anche ai consumatori una buona sensazione quando si acquistano le loro uova di Pasqua.