Otwarcie Pepe's Genussstadl: kulinarna atrakcja w Karnburgu!

Otwarcie Pepe's Genussstadl: kulinarna atrakcja w Karnburgu!

W Karnburgu dzieje się teraz kulinarnie: otwarcie Pepe's Genussstadl wywołało duże zainteresowanie, nawet gubernator Peter Kaiser nie przegapił tej chwili. W swoim przemówieniu podkreślił, że dzięki nowej restauracji miasteczko na północy Klagenfurtu zyskało walor smakowy. „Kuchnia kulinarna jest istotną częścią karynckiego stylu życia i naszej kultury” – stwierdził Kaiser, który pochwalił znaczenie kuchni regionalnej i podkreślił, że wybór produktów w Pepe’s Genussstadl jest odpowiedni dla każdego podniebienia.

Josef Eigensperger, właściciel Genussstadl, nie jest obcy scenie gastronomicznej Karyntii. Zasłynął dzięki wieloletniemu doświadczeniu w gastronomii i zarządzaniu wydarzeniami, na przykład organizując „Starnacht am Wörthersee”. Eigensperger, który pochodzi z Klein St. Paul i pracował kiedyś jako dyspozytor ÖBB, teraz dzięki tej nowej koncepcji spełnił szczere życzenie.

Historyczne miejsce

Pepe's Genussstadl ma swoje korzenie w zabytkowym budynku stajni, w miejscu, w którym kiedyś otwarto jedną z pierwszych winiarni w Karyntii. To nawiązanie do historii czyni tę restaurację szczególnie uroczą. W bezpośrednim sąsiedztwie zabytkowego kościoła parafialnego w Karnburgu wielkim marzeniem Eigenspergera jest pracować w tak zabytkowym budynku i jednocześnie tworzyć optymalne warunki dla swojej gastronomii.

Koncepcja Genussstadl łączy w sobie elementy tradycyjne i nowoczesne. Goście mają możliwość skosztowania różnorodnych lokalnych produktów przed podjęciem decyzji o zakupie. Od obfitej pieczeni wieprzowej, przez doskonałe wina, po wyborne oliwy z oliwek i przyprawy – wybór jest duży i różnorodny, co czyni tę lokalizację szczególnie atrakcyjną. Koncentrując się na zrównoważonej żywności z regionu Alp i Adriatyku, brany jest również pod uwagę aspekt przyjazności dla środowiska, ponieważ zakupy regionalne nie tylko wspierają lokalną gospodarkę, ale także środowisko.

Gubernator Kaiser zakończył swoje przemówienie stwierdzeniem, że ten rodzaj gastronomii nie tylko promuje przyjemność, ale także społeczność. „Wyglądamy poza nasze granice i sprowadzamy do Karyntii najlepsze doświadczenia kulinarne” – dodał, chwaląc możliwości wynikające z partnerstwa z sąsiadującymi regionami na południu.

Pepes Genussstadl będzie nie tylko miejscem jedzenia i picia, ale także platformą dla wszystkich, którzy chcą doświadczyć kultury Karyntii i jej kulinarnej różnorodności. Ciepłe przyjęcie i poczucie wspólnoty, jakie emanuje w tej restauracji, dają nadzieję na udany początek i wielu zadowolonych gości. Informacje o otwarciu i dalsze szczegóły dotyczące oferty można znaleźć na stronie www.meinkreis.at.