افتتح Pepes Gesussstadl: تسليط الضوء على الطهي في Karnburg!

افتتح Pepes Gesussstadl: تسليط الضوء على الطهي في Karnburg!

في Karnburg ، أصبح الآن الطهي: لقد تسبب افتتاح Pepes Gesussstadl في الكثير من الاهتمام ، حتى أن الحاكم بيتر كايزر لم يفوت هذه اللحظة. في كلمته ، أكد أن القرية في الشكاوى الشمالية اكتسبت ذوقًا مع هذا المطعم الجديد. وقال كايزر ، الذي أشاد بأهمية الطعام الإقليمي وأشار إلى أن اختيار المنتجات في بيبز مناسب لكل ذوق: "فن الطهي جزء أساسي من موقف كارينثيان تجاه الحياة وثقافتنا".

josef eigensperger ، صاحب حالة المتعة ، ليست ورقة فارغة في مشهد تقديم الطعام في كارينثيا. مع سنوات عديدة من خبرته في فن الطهو وإدارة الأحداث ، على سبيل المثال من خلال تنظيم "Starnacht Am Wörthersee" ، صنع اسمًا لنفسه. لقد حقق Eigensperger ، الذي يأتي من كلاين سانت بول وعمل مرة واحدة كمدير لخدمة القيادة في ÖBB ، رغبة القلب في هذا المفهوم الجديد.

مكان تاريخي

Pepes Gensussstadl له جذوره في مبنى تاريخي مستقر ، في مكان تم فيه افتتاح Buschenschenken الأول في كارينثيا. هذا الاتصال بالتاريخ يجعل المطعم ساحرًا بشكل خاص. في المنطقة المجاورة المباشرة لكنيسة الرعية التاريخية في كارنبرج ، من الحلم الكبير للمالكين أن يعملوا في مثل هذا المبنى التاريخي وفي الوقت نفسه يخلق الظروف المثلى لتصنيع الطهو.

يجمع مفهوم مدينة المتعة بين العناصر التقليدية والحديثة. يتمتع الضيوف بفرصة تجربة مجموعة متنوعة من المنتجات الإقليمية قبل أن يقرر الشراء. من لحم الخنزير المشوي الشهية إلى النبيذ الرائع إلى زيوت وتوابل الزيتون الناعم - الاختيار كبير ومتنوع ، مما يجعل الموقع جذابًا بشكل خاص. مع التركيز على الأطعمة المستدامة من منطقة Alpen-Adria ، يتم أخذ جانب الود البيئي أيضًا في الاعتبار ، لأن التسوق الإقليمي لا يدعم الاقتصاد في الموقع فحسب ، ولكن أيضًا البيئة.

لن يكون Pepes Gensussstadl مكانًا للأكل والشرب فحسب ، بل سيكون أيضًا منصة لكل من يريد تجربة ثقافة كارينثيان وتنوعها في الطهي. الترحيب الحار والشعور بالمجتمع الذي يشع هذا المطعم يمنح الأمل لبداية ناجحة والعديد من الضيوف الراضين. يمكن العثور على معلومات حول الافتتاح وغيرها من التفاصيل حول العرض