Utrzymywanie wieprzowiny Hubmanna: urządzenie pomiarowe powinno oszczędzać wody gruntowe!

Utrzymywanie wieprzowiny Hubmanna: urządzenie pomiarowe powinno oszczędzać wody gruntowe!

Hubmann, Österreich - Dyskusja na temat wpływu hodowli świń na wód gruntowych jest pochłonięta w Austrii. Bracia Hubmann trzymają świnie w namiotach na boisku, które są uważane za niedrogą i przyjazną zwierzętom formę hodowli. Ta praktyka jest jednak kontrowersyjna. ÖVP, przemysł świń i stowarzyszenie rolników wyrażają obawy dotyczące możliwych zagrożeń dla wód gruntowych przez wejście azotanowe. Pomimo obaw nie udowodniono bezpośredniego zanieczyszczenia wód podziemnych w formie hodowli Hubmanna, takiej jak OTS.AT.

Aby rozpoznać możliwe ryzyko na wczesnym etapie, rodzina Hubmann zainstalowała innowacyjne urządzenie pomiarowe. Jest to 90 cm poniżej zacisku świni i regularnie mierzy temperaturę, wilgoć, wejście azotanów i przewodność. Uzyskane dane można odczytać zewnętrznie i aktualizować co sześć godzin. Hubmannowie zakładają, że wyniki ich pomiarów potwierdzają nieszkodliwość ich zachowania. Otrzymujesz wsparcie od NRD. Martin Baluch, który postrzega formę hodowli jako przyszłość -zorientowaną na austriackie hodowlę świń.

Obawy i wyzwania w rolnictwie

W Niemczech badanie przeprowadzone przez niemieckiego Instytutu Badań Ekonomicznych (DIW) wykazuje wyraźny związek między używaniem rolnictwa a stresem wód gruntowych z azotanem. W latach 2012–2016 średnie wartości azotanu na obszarach rolnych były 28% - znacznie wyższe niż średnia ogólnokrajowa wynosząca 18%. W regionach o intensywnym tuczu świni wartości azotanu czasami przekraczają dozwolone maksymalne wartości 50 mg/l o siedem razy. Ta rzeczywistość sugeruje, że austriackie rolnictwo również powinno być czujne. [Euractiv] (https://www.euractiv.de/section/landwirtschaft-und-ernfahrten/news/studie-tals-bals- Zwischen- und-nitratbeladung/) wskazuje, że Niemcy zostały już pozwane przez UE z powodu wysokich wartości azotanów.

Wraz z rolnictwem wiele innych czynników przyczynia się do problemu azotanu. Według raportu azotanu z 2024 r. Prawie 75% wody pitnej wody, która jest często mocno załadowana. Główną przyczyną zanieczyszczenia wysokiego azotanu są nawozy zawierające azot, które dostają się do podłóg i wody. Około jednej trzeciej punktów pomiarowych na obszarach rolniczych przekracza granicę, w którym rolnictwo powoduje 75% wpisów azotu do niemieckich wód powierzchniowych. [Rolnictwo

Perspektywy na przyszłość hodowli świń

Problem zapisów azotanowych w wodzie gruntowej pokazuje, jak ważny jest dalszy rozwój regulacji zapłodnienia, który został już kilkakrotnie zmieniony w Niemczech. Przemyślenie rolnictwa jest niezbędne do zmniejszenia szkód środowiskowych i zabezpieczenia zaopatrzenia w wodę pitną. Fluktuacje w wodach podziemnych i azotanach często odnoszą się do wcześniejszych praktyk nawozów, aby rolnicy musieli podjąć środki w celu zmniejszenia stresu. Mogą one obejmować ograniczenie stosowania nawozów i stosowanie metod zrównoważonej uprawy.

To, czy innowacyjna forma hodowli z Hubmanna jest ostatecznie udowodnionym przez przyszłe rozwiązanie do ciągłego monitorowania i oceny danych zainstalowanych urządzeń pomiarowych.