Hubmann sertéshús tartása fókuszban: A mérőberendezésnek meg kell mentenie a talajvíz!

Hubmann sertéshús tartása fókuszban: A mérőberendezésnek meg kell mentenie a talajvíz!

Hubmann, Österreich - Ausztriában felszívódik a sertéstenyésztés felszín alatti vízre gyakorolt hatásáról. A Hubmann testvérek sertésüket sátrakban tartják a pályán, amelyet olcsó és állati barátságú tenyésztésnek tartanak. Ez a gyakorlat azonban ellentmondásos. Az Övp, a sertésipar és a gazdálkodók szövetsége aggodalmát fejezi ki a felszín alatti vizek esetleges fenyegetései miatt a nitrát bejegyzéssel. Az aggodalmak ellenére Hubmann tenyésztési formájának közvetlen felszín alatti vízszennyezését nem bizonyították, mint például a [Ots.at] (https://www.ots.ots/presseaus-sung/OTS_20250425_OTS0016/Messgeraet--Hur-water-szennyezés-szurkolat-szurkolat-szurkolat-szurkolat-szurkolat-szurkolat-szurkolat.

Annak érdekében, hogy felismerje a lehetséges kockázatokat egy korai szakaszban, a Hubmann család innovatív mérőeszközt telepített. Ez 90 cm -re fekszik a sertés bilincse alatt, és rendszeresen méri a hőmérsékletet, a nedvességet, a nitrátbevitelt és a vezetőképességet. A kapott adatok külsőleg olvashatók és hat óránként frissíthetők. A Hubmanns feltételezi, hogy méréseik eredményei bizonyítják a tartásuk ártalmatlanságát. Támogatást kap a GDR -től. Martin Balluch, aki a tenyésztés formáját látja, mint az osztrák sertéstenyésztéshez.

Aggasztalások és kihívások a mezőgazdaságban

Németországban a Német Gazdasági Kutatási Intézet (DIW) tanulmánya egyértelmű kapcsolatot mutat a mezőgazdasági felhasználás és a felszín alatti víz nitrát stressze között. 2012 és 2016 között az átlagos nitrátértékek a mezőgazdasági területeken 28% -kal voltak - lényegesen magasabbak, mint az országos 18% -os átlag. Az intenzív sertéshizoló régiókban a nitrátértékek néha hét alkalommal meghaladják a megengedett 50 mg/l értéket. Ez a valóság azt sugallja, hogy az osztrák mezőgazdaságnak is ébernek kell lennie. [EURACTIV] (https://www.euractiv.de/section/landwirtschaft-und-ernfahrten/news/studie-stals-alals-bals- Zwischen-und-Nitratadung/) rámutatnak, hogy az EU már a magas nitrátértékek miatt az EU már beperelte.

A mezőgazdasággal együtt számos más tényező hozzájárul a nitrátproblémához. A 2024 -es nitrátjelentés szerint a víz ivóvízének csaknem 75% -a, amely gyakran erősen betöltött. A magas nitrátszennyezés fő oka a nitrogéntartalmú műtrágyák, amelyek padlóba és vízbe kerülnek. A mezőgazdasági területeken a mérési pontok körülbelül egyharmada meghaladja a határértéket, amelynek során a mezőgazdaság a német felszíni vizek nitrogénbejegyzéseinek 75% -át okozza. Agriculture.de magyarázza, hogy más káros nitrogén-összetevők, például az ammónia és a nevető gáz, szintén tartalmazzák a környezetet.

A sertéstenyésztés jövőjének kilátásai

A felszín alatti víz nitrátbejegyzésének problémája megmutatja, mennyire fontos a megtermékenyítési szabályozás további fejlesztése, amelyet már többször is módosítottak Németországban. A mezőgazdaság átgondolása elengedhetetlen a környezeti károk csökkentéséhez és az ivóvízellátás biztosításához. A felszín alatti vizek és a nitrátszint ingadozása gyakran a múltbeli műtrágya gyakorlatokra utal, így a gazdálkodóknak intézkedéseket kell tenniük a stressz csökkentése érdekében. Ezek magukban foglalhatják a műtrágya használatának csökkentését és a fenntartható termesztési módszerek használatát.

A Hubmann -i tenyésztés innovatív formája jövőbeni nyilatkozat -nyilatkozatot végső soron a telepített mérőeszközök adatainak folyamatos megfigyelése és értékelése bizonyítja.