Mantenimiento de cerdo de Hubmann: ¡el dispositivo de medición debe ahorrar agua subterránea!

Mantenimiento de cerdo de Hubmann: ¡el dispositivo de medición debe ahorrar agua subterránea!

Hubmann, Österreich - La discusión sobre los efectos de la cría de cerdos en el agua subterránea se absorbe en Austria. Los hermanos Hubmann mantienen a sus cerdos en tiendas de campaña en el campo, que se considera una forma de cría económica y amigable con los animales. Sin embargo, esta práctica es controvertida. El ÖVP, la industria de los cerdos y la Asociación de Agricultores expresan su preocupación por las posibles amenazas para el agua subterránea por la entrada de nitrato. A pesar de las preocupaciones, no se probó la contaminación directa del agua subterránea por parte de la forma de cría de Hubmann, como [ots.at] (https://www.ots.at/presseaus-sung/ots_20250425_ots0016/messgeraet-zur-water pollution-pollution-bei-hubmanns-freilandschwein-althreatative-installed).

Para reconocer los posibles riesgos en una etapa temprana, la familia Hubmann instaló un dispositivo de medición innovador. Está 90 cm por debajo de la abrazadera de un cerdo y mide regularmente la temperatura, la humedad, la entrada de nitrato y la conductividad. Los datos obtenidos se pueden leer externamente y actualizarse cada seis horas. Hubmanns supone que los resultados de sus mediciones demostrarán la inofensiva de su forma de mantener. Recibe apoyo de la RDA. Martin Balluch, quien ve la forma de la cría como un futuro orientado al cultivo de cerdos austriacos.

Preocupaciones y desafíos en la agricultura

En Alemania, un estudio del Instituto Alemán de Investigación Económica (DIW) muestra una conexión clara entre el uso agrícola y el estrés del agua subterránea con nitrato. Entre 2012 y 2016, los valores promedio de nitrato en las áreas agrícolas fueron 28%, significativamente más altos que el promedio nacional del 18%. En regiones con engordamiento de cerdo intensivo, los valores de nitrato a veces exceden los valores máximos permitidos de 50 mg/L por siete veces. Esta realidad sugiere que la agricultura austriaca también debería estar vigilante. [Euractiv] (https://www.euractiv.de/section/landwirtschaft-und-ernfahrten/news/studie-stals-s-bals- zwischen- und-nitratbeladung/) señala que Alemania ya ha sido demandada por la UE debido a los altos valores de nitrato.

Junto con la agricultura, una variedad de otros factores contribuyen al problema del nitrato. Según el informe de nitrato en 2024, casi el 75% del agua potable de agua, que a menudo está muy cargada. La causa principal de la alta contaminación de nitrato son los fertilizantes que contienen nitrógeno que entran en pisos y agua. Alrededor de un tercio de los puntos de medición en las áreas agrícolas están por encima del límite, por el cual la agricultura causa el 75% de las entradas de nitrógeno a las aguas superficiales alemanas. Agriculture.de explica que otros compuestos de nitrógeno nocivos como el amonios y el gas de risa también contienen el entorno.

La perspectiva para el futuro de la agricultura de cerdos

El problema de las entradas de nitrato en el agua subterránea muestra cuán importante es un desarrollo adicional de la regulación de la fertilización, que ya se ha modificado varias veces en Alemania. Un replanteamiento de la agricultura es esencial para reducir el daño ambiental y para asegurar el suministro de agua potable. Las fluctuaciones en el nivel de agua subterránea y nitrato a menudo se refieren a prácticas pasadas de fertilizantes, de modo que los agricultores tienen que tomar medidas para reducir el estrés. Estos pueden incluir la reducción del uso de fertilizantes y el uso de métodos de cultivo sostenible.

Si la forma innovadora de la cría de Hubmann es una solución futura a prueba de ser, en última instancia, se debe probar mediante el monitoreo y la evaluación continua de los datos de los dispositivos de medición instalados.