Hubmanns svinekødopbevaring: måleenheden skal spare grundvand!

Hubmanns svinekødopbevaring: måleenheden skal spare grundvand!

Hubmann, Österreich - Diskussionen om virkningerne af svineopdræt på grundvandet absorberes i Østrig. Brødrene i Hubmann holder deres svin i telte på marken, som betragtes som billig og dyrevenlig form for opdræt. Imidlertid er denne praksis kontroversiel. ÖVP, svineindustrien og Farmers 'Association udtrykker bekymring for mulige trusler mod grundvandet ved nitratindgangen. På trods af bekymringerne blev der ikke bevist nogen direkte grundvandsforurening fra Hubmanns form for opdræt, såsom ots.at.

For at genkende mulige risici på et tidligt tidspunkt installerede Hubmann -familien en innovativ måleenhed. Det er 90 cm under en griseklemme og måler regelmæssigt temperatur, fugt, nitratindgang og ledningsevne. De opnåede data kan læses eksternt og opdateres hver sjette time. Hubmanns antager, at resultaterne af deres målinger vil bevise, at ufarligheden er ufarlig med. Du modtager support fra DDR. Martin Balluch, der ser formen af opdræt som en fremtidig orienteret til østrigsk svineopdræt.

Bekymringer og udfordringer i landbruget

I Tyskland viser en undersøgelse fra det tyske Institut for Økonomisk Forskning (DIW) en klar forbindelse mellem landbrugsbrug og stresset af grundvand med nitrat. Mellem 2012 og 2016 var de gennemsnitlige nitratværdier i landbrugsområder 28% - signifikant højere end det landsdækkende gennemsnit på 18%. I regioner med intensiv svin opfedning overskrider nitratværdier undertiden de tilladte maksimale værdier på 50 mg/l med syv gange. Denne virkelighed antyder, at østrigsk landbrug også bør være årvågen. [Euractiv] (https://www.euractiv.de/section/landwirtschaft-deg-ernfahrten/news/studie-stals-bals- zwischen- und- nitratbeladung/) påpeger, at Tyskland allerede er blevet sagsøgt af EU på grund af høje nitrate-værdier.

Sammen med landbrug bidrager en række andre faktorer til nitratproblemet. I henhold til nitratrapporten i 2024 er næsten 75% af vandets drikkevand, som ofte er stærkt belastet. Den vigtigste årsag til den høje nitratforurening er nitrogenholdig gødning, der kommer ind i gulve og vand. Cirka en tredjedel af målepunkterne i landbrugsområder er over grænsen, hvor landbruget forårsager 75% af nitrogenposter til tyske overfladevand. Agriculture.de forklarer, at andre skadelige nitrogenforbindelser såsom ammoniak og grinende gas også indeholder miljøet.

udsigterne for fremtiden for svineopdræt

Problemet med nitratposter i grundvandet viser, hvor vigtig en videreudvikling af befrugtningsreguleringen er, som allerede er blevet ændret flere gange i Tyskland. En genovervejelse i landbruget er vigtigt for at reducere miljøskader og for at sikre drikkevandsforsyning. Svingningerne i grundvands- og nitratniveau henviser ofte til tidligere gødningspraksis, så landmændene skal træffe foranstaltninger for at reducere stresset. Disse kan omfatte reduktion af gødningsbrug og brugen af bæredygtige dyrkningsmetoder.

Hvorvidt den innovative form for opdræt fra Hubmann er en fremtidig -trist løsning skal i sidste ende bevises ved kontinuerlig overvågning og evaluering af dataene for de installerede måleenheder.