Big Wine Year 2018: Göttlesbrunner Winemakers presenterar spetsviner!

Big Wine Year 2018: Göttlesbrunner Winemakers presenterar spetsviner!

Göttlesbrunn, Österreich - I Göstlesbrunn har traditionell vinkunskap en speciell betydelse: på Mardi Gras presenterade vinodlare på platsen 36 vita viner från år 2024 och elva röda viner från 2023. Bland de många gästerna, den tidigare nationella rådets president Wolfgang Sobotka, som betraktas som en vanlig gäst. Medan den unga vinproaren brukade äga rum i många vinodlare, är det idag en av de sista återstående händelserna av detta slag i Göttlesbrunn, till exempel noen.at rapporterade.

Under tiden finns det fascinerande nyheter från Palatinaten: Bassermann-Jordan Winery har sitt år 2018 i de coola källarvalvarna. De röda vinerna utlöste särskilt stor förväntan. Källarmästaren Ulrich Mell tittar på de olika årgångarna noggrant och betonar hur avgörande den rätta lästiden är. En tidig eller sen skörd kan starkt påverka vinets karaktär såväl som kvalitet, till exempel rnd.de ett år med utmaningar

Klimatförhållandena 2018 var extrema och krävde mycket av vinodlingarna. I palatinaten upplevde vinodlingarna både torr stress och utmaningen att skörda druvorna vid optimala temperaturer för att säkra kvaliteten. Läsningen började tidigt för att hålla bären sval och försena jäsningen. Erfarenheten från värmeåret 2003 ledde till en förbättrad hantverksstrategi för att optimalt mogna vinet. Sammantaget finns det för många vinproducenter ett stort vinår trots svåra förhållanden, särskilt för de röda vinerna som troligen kommer att utveckla lovande smaker.