Primăvara punctului de primăvară: noul burger de usturoi sălbatic de la Le Burger este entuziast!

Primăvara punctului de primăvară: noul burger de usturoi sălbatic de la Le Burger este entuziast!

Le Burger aduce un suflu de aer curat în meniul său. Acest burger, care va fi disponibil începând cu 14 aprilie, sărbătorește întoarcerea usturoiului sălbatic, cunoscut și sub numele de „usturoi sălbatic” (Allium ursinum). Ingredientele burgerului sunt selectate cu atenție și o varietate de gusturi combinate cu avantaje pentru sănătate.

Vițelul feliat, rafinat cu frunze proaspete de usturoi sălbatic și brânză de căsuță, face ca burgerul să fie un adevărat ochi. Aroma sa unică este completată de un pesto de usturoi sălbatic fără alergeni pe o bază de miez de floarea soarelui, care este deosebit de potrivită pentru persoanele care suferă de alergii. Burgerul este deservit în brioche intern la un preț de 12,90 euro, iar timpul de vânzare se extinde până la 1 mai în toate ramurile Le Burger din Austria și Munchen, după cum a raportat [Viena.at].

usturoi sălbatic: un supefood plin de nutrienți

usturoiul sălbatic, care crește în păduri umbroase din martie până în mai, nu se caracterizează numai prin parfumul și gustul său caracteristic, ci și prin conținutul său ridicat de nutrienți. Cu 150 mg vitamina C la 100 g, usturoiul sălbatic aduce mai mult decât portocale și lămâi și întărește sistemul imunitar și numeroase procese metabolice. În plus, conține, de asemenea, beta-caroten, potasiu și fier, ceea ce îl face o parte valoroasă a unei diete sănătoase, așa cum subliniază [oekotest.de].

Un avantaj remarcabil al usturoiului sălbatic este conținutul său scăzut de calorii de doar 16 kilocalorii la 100 g. De asemenea, conține substanțe secundare ale plantelor care au proprietăți de antioxidanți și colesterol. O porțiune dintr -o usturoi sălbatic de aproximativ 25 g poate fi integrată cu ușurință într -o masă delicioasă, fie că este ca un pesto, în salate sau pentru a rafina untul și cașul.

Utilizare în siguranță și recoltare de usturoi sălbatic

Deși usturoiul sălbatic este considerat un superalimente, se recomandă prudență: are două doppelgangeri periculoși, crinul văii și toamna atemporală. Prin urmare, usturoiul sălbatic trebuie recoltat în fața florii, deoarece frunzele devin apoi amare și fibroase. Experții recomandă spălarea temeinică a frunzelor, în special în cazul epruvetelor autocolante, pentru a elimina posibilele impurități. Aceștia sunt pași importanți pentru a se putea bucura de beneficiile pentru sănătate.

Utilizarea usturoiului sălbatic în bucătărie este diversă. Indiferent dacă este crud în salate sau gătite în tocanite, planta de primăvară îmbogățește multe feluri de mâncare. Datorită proprietăților sale speciale, usturoiul sălbatic nu este apreciat doar în bucătărie, ci și în medicina populară, unde este utilizat în mod tradițional pentru a trata bolile digestive și respiratorii, după cum relatează [Foodtempel.de].

cu „The Wild Bite” Le Burger nu numai că oferă o opțiune inovatoare de luat masa, dar ajută și la creșterea gradului de conștientizare a proprietăților de promovare a sănătății usturoiului sălbatic. Combinația de gust și abundență de nutrienți face din acest burger o plăcere perfectă de primăvară.