Wiosenna atrakcja: nowy dziki burger czosnkowy z Le Burger jest entuzjastyczny!

Wiosenna atrakcja: nowy dziki burger czosnkowy z Le Burger jest entuzjastyczny!

Le Burger wnosi do menu powiew świeżego powietrza. Ten burger, który będzie dostępny od 14 kwietnia, świętuje powrót Wild Garlic, znany również jako „dziki czosnek” (Allium ursinum). Składniki burgera są starannie wybierane i połączone różnorodność smaku z zaletami zdrowotnymi.

Krojona cielęcina, wyrafinowana świeżymi dzikimi liśćmi czosnku i twarogu, sprawia, że burger jest prawdziwym okiem. Jego unikalny aromat uzupełnia wolne od alergenu pesto dzikiego czosnku na podstawie słonecznika, które jest szczególnie odpowiednie dla osób cierpiących na alergię. Burger jest podawany w wewnętrznym zakładzie brioche w cenie 12,90 euro, a czas sprzedaży rozciąga się do 1 maja we wszystkich oddziałach Le Burger w Austrii i Monachium, jak donosi [Wiedeń].

Dziki czosnek: nadpełna pełna składników odżywczych

Dziki czosnek, który rośnie w zacienionych lasach od marca do maja, charakteryzuje się nie tylko charakterystycznym zapachem i smakiem, ale także wysoką zawartością składników odżywczych. Z 150 mg witaminy C na 100 g dziki czosnek przynosi więcej niż pomarańcze i cytryny oraz wzmacnia układ odpornościowy i liczne procesy metaboliczne. Ponadto zawiera również beta-karoten, potas i żelazo, co czyni go cenną częścią zdrowej diety, jak podkreśla [oekotest.de].

Niezwykłą zaletą dzikiego czosnku jest jego niska zawartość kalorii zaledwie 16 kilokalorii na 100 g. Zawiera również wtórne substancje roślinne, które mają właściwości przeciwutleniające i cholesterolu. Część dzikiego czosnku o około 25 g można łatwo zintegrować z pysznym posiłkiem, czy to jako pesto, w sałatkach, czy udoskonalić masło i twaróg.

Bezpieczne użycie i zbiór dzikiego czosnku

Chociaż dziki czosnek jest uważany za nadpełnienie, zaleca się ostrożność: ma dwóch niebezpiecznych doppelgangerów, lilię doliny i ponadczasowy jesień. Dlatego dziki czosnek należy zebrać przed kwiatem, ponieważ liście stają się gorzkie i włókniste. Eksperci zalecają dokładne mycie liści, szczególnie w przypadku samozwańczych próbek, aby usunąć możliwe zanieczyszczenia. Są to ważne kroki, aby móc cieszyć się korzyściami zdrowotnymi.

Zastosowanie dzikiego czosnku w kuchni jest zróżnicowane. Niezależnie od tego, czy jest surowe w sałatkach, czy gotowane w gulaszach, wiosenne zioło wzbogaca wiele potraw. Ze względu na specjalne nieruchomości dziki czosnek jest nie tylko wyceniony w kuchni, ale także w medycynie ludowej, gdzie jest tradycyjnie stosowany w leczeniu chorób trawiennych i oddechowych, jak donosi [FoodTempel.de].

Z „Dzikim ugryzieniem” Le Burger nie tylko oferuje innowacyjną opcję restauracji, ale także pomaga zwiększyć świadomość właściwości rekordycujących zdrowie dzikiego czosnku. Połączenie smaku i obfitości składników odżywczych sprawia, że ten burger jest idealną wiosenną przyjemnością.