Tavaszi kiemelés: A Le Burger új vad fokhagymás burger lelkes!

Tavaszi kiemelés: A Le Burger új vad fokhagymás burger lelkes!

le Burger friss levegőt hoz a menübe. Ez a hamburger, amely április 14 -én lesz elérhető, a vadon élő fokhagyma visszatérését ünnepli, más néven "vad fokhagyma" (Allium ursinum). A hamburger összetevőit gondosan kiválasztják, és az ízlésnek kombinálódnak az egészségügyi előnyökkel.

A szeletelt borjúhús, frissen vad fokhagymás levelekkel és túróval finomítva, a hamburgert valódi szemfogadóvá teszi. Egyedülálló aromáját egy allergénmentes, vadon élő fokhagymás pesto egészíti ki egy napraforgó magbázison, amely különösen alkalmas az allergiás betegek számára. A hamburgert a házon belüli brioche-bun-ban kiszolgálják, 12,90 euró áron, és az értékesítési idő május 1-jéig terjed, Ausztria és München összes Le Burger ágában, amint azt a [bécsi.at] jelentették.

vad fokhagyma: Táplálékkal teli szuperétel

vadon élő fokhagymát, amely március és május között árnyékos erdőkben növekszik, nemcsak a jellegzetes illata és ízlése, hanem a magas tápanyag -tartalma is jellemzi. 150 mg C -vitaminnal / 100 g -nál a vadon élő fokhagyma több, mint narancs és citrom, erősíti az immunrendszert és a számos anyagcsere -folyamatot. Ezenkívül béta-karotint, káliumot és vasat is tartalmaz, ami az egészséges táplálkozás értékes részévé teszi, amint azt az [oekotest.de] hangsúlyozza.

A vadon élő fokhagyma figyelemre méltó előnye, hogy az alacsony kalóriatartalma mindössze 16 kilokalória / 100 g. Ezenkívül szekunder növényi anyagokat is tartalmaz, amelyek antioxidáns és koleszterin -élénk tulajdonságokkal rendelkeznek. A kb. 25 g vadon élő fokhagyma egy részét könnyen beilleszthető egy finom étkezésbe, legyen az pesto, salátákban, vagy a vaj és a túró finomítása.

A vadon élő fokhagyma biztonságos felhasználása és betakarítása

Noha a vadon élő fokhagymát szuperételnek tekintik, óvatosan javasoljuk: két veszélyes doppelgangerrel rendelkezik, a völgy liliom és az őszi időtlen. Ezért a vadon élő fokhagymát a virág előtt kell betakarítani, mivel a levelek keserűvé és rostossá válnak. A szakértők azt javasolják, hogy a levelek alaposan mossa meg a leveleket, különösen az önmagában összegyűjtött minták esetén, hogy eltávolítsák a lehetséges szennyeződéseket. Ez fontos lépés az egészségügyi előnyök élvezéséhez.

A vadon élő fokhagyma használata a konyhában változatos. Akár nyers salátákban, akár pörköltekben főzve, a tavaszi gyógynövény sok ételt gazdagít. Különleges tulajdonságai miatt a vadon élő fokhagymát nemcsak a konyhában, hanem a népi gyógyászatban is értékelik, ahol hagyományosan emésztési és légzőszervi betegségek kezelésére használják, amint azt a [FoodTempel.de] számolják be.

A "The Wild Bite" Le Burgerrel nemcsak innovatív étkezési lehetőséget kínál, hanem elősegíti a vadon élő fokhagyma egészségét elősegítő tulajdonságainak tudatosítását is. Az íz és a tápanyagok kombinációja miatt ez a hamburger tökéletes tavaszi élvezetet jelent.