Kevään kohokohta: Le Burgerin uusi villi valkosipulihampurilainen on innostunut!

Kevään kohokohta: Le Burgerin uusi villi valkosipulihampurilainen on innostunut!

le Burger tuo valikkoonsa raikasta ilmaa. Tämä hampurilainen, joka on saatavana 14. huhtikuuta, juhlii villin valkosipulin paluuta, joka tunnetaan myös nimellä "villi valkosipuli" (allium ursinum). Hampurilaisen ainesosat valitaan huolellisesti ja yhdistetty maun monimuotoisuus terveysetuihin.

Viipaloitu vasikanliha, puhdistettu tuoreilla villillä valkosipulinlehdillä ja raejuustolla, tekee hampurilaisesta todellisen silmän kiinnittäjän. Sen ainutlaatuista aromia täydentää allergeeniton villi valkosipuli pesto auringonkukan ydinpohjassa, joka sopii erityisen allergian kärsiville. Hampurilainen tarjoillaan sisäisessä brioche-bunissa hintaan 12,90 euroa, ja myyntiaika ulottuu 1. toukokuuta kaikissa Le Burger -konttoreissa Itävallassa ja Münchenissä, kuten ilmoitettiin [Wien.at].

villi valkosipuli: superruoka, joka on täynnä ravintoaineita

villi valkosipuli, joka kasvaa varjoisissa metsissä maaliskuusta toukokuuhun, ei ole vain ominaista sen ominainen tuoksu ja maku, vaan myös sen korkea ravinnepitoisuus. 150 mg: lla C -vitamiinia / 100 g, villi valkosipuli tuo enemmän kuin appelsiinit ja sitruunat ja vahvistaa immuunijärjestelmää ja lukuisia aineenvaihduntaprosesseja. Lisäksi se sisältää myös beetakaroteenia, kaliumia ja rautaa, mikä tekee siitä arvokkaan osan terveellisestä ruokavaliosta, kuten [oekotest.de] korostaa.

Villin valkosipulin huomattava etu on sen vähäkaloripitoisuus, joka on vain 16 kilokaloria 100 g. Se sisältää myös sekundaarisia kasvea aineita, joilla on antioksidantti- ja kolesterolialukkeita. Osa noin 25 g: n villistä valkosipulista voidaan helposti integroida herkulliseen ateriaan, olipa se pesto, salaateissa tai voita ja juustomassa.

Villin valkosipulin turvallinen käyttö ja sato

Vaikka villiä valkosipulia pidetään superruokina, varovaisuutta suositellaan: siinä on kaksi vaarallista doppelgangeria, laakson lilja ja syksyn ajaton. Siksi villi valkosipuli tulisi korjata kukan edessä, kun lehdet muuttuvat sitten katkeraan ja kuitumaiseen. Asiantuntijat suosittelevat lehtien pesua huolellisesti, etenkin itse kerättyjen näytteiden tapauksessa mahdollisten epäpuhtauksien poistamiseksi. Nämä ovat tärkeitä vaiheita voidakseen nauttia terveyshyötyistä.

Villin valkosipulin käyttö keittiössä on monipuolista. Olipa raa'a salaateissa tai kevät, kevään yrtti rikastuttaa monia ruokia. Erityisten ominaisuuksiensa vuoksi villi valkosipulia ei arvosteta vain keittiössä, vaan myös kansanlääketieteessä, jossa sitä perinteisesti käytetään ruoansulatus- ja hengityselinsairauksien hoitamiseen, kuten [FoodTempel.de] raportoi.

"Wild Bite" -tapahtumassa Le Burger ei tarjoa vain innovatiivista ruokailuvaihtoehtoa, vaan auttaa myös lisäämään tietoisuutta villin valkosipulin terveydenhuollon edistävistä ominaisuuksista. Maun ja ravinteiden runsauden yhdistelmä tekee tästä hampurilaista täydellisen kevään nautinnon.