Kevään nautintoviikko alkaa eksklusiivisella VIP-tapahtumalla Wienissä!

Kevään nautintoviikko alkaa eksklusiivisella VIP-tapahtumalla Wienissä!

1.5.2025 Paul & Anna -ravintolassa järjestettiin eksklusiivinen VIP-tapahtuma, joka aloitti tämän vuoden kevään nautintoviikon. Noin 200 vierasta taiteesta, kulttuurista ja gastronomiasta kokoontui juhlimaan kulinaarista kohokohtaa. Läsnä olevien joukossa olivat huomattavia henkilöitä, kuten Martina Haslinger-Spitzer, Peter Dobcak ja laulaja Werner Auer, vain muutamia mainitakseni. Tilaisuus alkoi klo 15. vastaanotto ja kuohuva aperitiivi Mionettolta, jota seuraa hieno lentävä buffet, joka sisältää parhaita kevätruokia.

Kevään gourmetviikko jatkuu 11. toukokuuta 2025 saakka ja ulottuu yli 70 valikoituun ravintolaan Wienissä ja lähiseudulla. Mottona "Wine & Water" keskitytään sesongin raaka-aineisiin ja luoviin menuihin. Osallistuvat ravintolat tarjoavat vierailleen eksklusiivisen valikoiman ruokia, jotka heijastavat siirtymätunnelmaa raskaasta talviruoasta kevyeen kevätruokaan. Kulinaarista ruokaa ei korosteta pelkästään ruoana, vaan kulttuurikokemuksena. Osallistujilla on mahdollisuus varata paikkoja verkossa.

Kevään kulinaarisen viikon kulinaarisia kohokohtia

Tapahtuma tarjoaa kulinaaristen erikoisuuksien lisäksi myös mahdollisuuden verkostoitua. Vieraat käyttävät tätä foorumia vaihtaakseen tietoa ravintola-alan ajankohtaisista trendeistä ja uusista projekteista. Kevään gourmet-viikon järjestäjä Dominik Holter korostaa tapahtuman merkitystä gastronomiateollisuudelle, jotta se voisi tarjota vieraille kansainvälisen kulinaarisen kokemuksen. Esimerkkejä kevään gourmet-viikon hienoista ruoista ovat:

• Gebirgssaibling mit Kohlrabi, Kerbel und Kaviar im Restaurant Das Schick
• Fischsuppe nach Bouillabaisse-Art mit Muscheln und Garnelen im Restaurant Three Trees

Kaiken kaikkiaan arvioitu vierailijamäärä on noin 5 000 henkilöä, mikä korostaa suurta kysyntää ja suurta kiinnostusta tätä kulinaarista tapahtumaa kohtaan.

Gourmet-festivaali Wienin kaupunginpuistossa

Kevään nautintoviikon lisäksi Wienin kaupunginpuiston nautintofestivaali on ohjelmassa 9.-11.5.2025. Festivaalia pidetään Wienin suurimpana kulinaarisena tapahtumana ja se tarjoaa noin 100 osastoa erikoisherkkuilla eri puolilta Itävaltaa. Valmistajat voivat esitellä tuotteitaan ja antaa vierailijoille näkemyksiä heidän käsityöstään. Tapahtumaan on vapaa pääsy, joten kaikki kiinnostuneet voivat osallistua tilaisuuteen.

Kaiken kaikkiaan sekä kevään gourmetviikko että tuleva Gourmet-festivaali tarjoavat erinomaisen mahdollisuuden tutustua itävaltalaisen gastronomian monimuotoisuuteen ja laatuun. Lisätietoja tapahtumista on saatavilla asiaankuuluvilla verkkosivustoilla, kuten Leadersnet, Gastro.news ja Events Wien.