Hora do festival em Salzburgo: os restaurantes confiam nas janelas do horário para reservas!

Hora do festival em Salzburgo: os restaurantes confiam nas janelas do horário para reservas!

Salzburg, Österreich - Em Salzburgo, mais e mais restaurantes confiam nas janelas do horário durante o horário do festival. De acordo com vol.at , a duração da estadia durante a reserva on-line é definida antecipadamente para melhor planejar a carga e otimizar a tabela. Os moradores do centro da cidade e o segmento de luxo, caracterizados por uma alta frequência, são particularmente afetados. Por exemplo, há tempos de reserva fixa de duas horas no Zwettler Inn, na cidade velha de Salzburgo.

Os hóspedes são incentivados a especificar isso ao reservar. A Landlady Elisabeth Gruber explica que esse novo sistema é bem recebido pelos convidados e enfatiza a necessidade de os restauradores gerarem vendas, especialmente em tempos com muita frequência. A introdução do Windows de tempo fixo melhora a previsibilidade da cozinha e do serviço e permite que as empresas usem seus recursos com mais eficiência.

Vantagens dos sistemas de reserva digital

Os sistemas de reserva on -line oferecem várias vantagens para empresas de catering. Como Sumup , os hóspedes podem fazer reservas diretamente on-line, visualizar a disponibilidade de tabelas e deixar seus detalhes de contato. Isso economiza tempo e reduz a probabilidade de erros de transmissão. Além disso, os funcionários sempre têm uma visão das reservas, o que leva ao gerenciamento otimizado de convidados.

Desafios no gerenciamento de reservas

No entanto, o gerenciamento de reservas traz desafios, como cancelamentos espontâneos e reservas duplas. Portanto, estratégias eficientes são cruciais. Conforme descrito em uma contribuição para gestão A comunicação clara entre a equipe e os convidados também é de grande importância para garantir um processo suave.