أسعار البيض تنفجر: ترامب يهتف والمستهلكون يدفعون!

أسعار البيض تنفجر: ترامب يهتف والمستهلكون يدفعون!

في 20 أبريل 2025، ستقام "لفافة البيض" التقليدية في الحديقة الجنوبية للبيت الأبيض. سيشاهد الرئيس الأمريكي دونالد ترامب الأطفال وهم يتسابقون مع بيض عيد الفصح ويهزون مخلب أرنب. وفي تصريحاته العامة، أكد ترامب في كثير من الأحيان على أن أسعار البيض انخفضت بشكل حاد منذ توليه منصبه في يناير/كانون الثاني. لكن في الواقع، يبلغ المستهلكون عن أسعار باهظة ورفوف فارغة في المتاجر. وفي حين يدعي ترامب أن البيض أصبح أرخص بنسبة 79%، فإن هذا يتناقض مع الدراسات الاستقصائية التي تظهر أن الأسعار ارتفعت بالفعل إلى مستوى قياسي. وفقًا لمؤشر أسعار المستهلك، وصل سعر اثنتي عشرة بيضة إلى 6.23 دولارًا أمريكيًا في شهر مارس.

والسبب الرئيسي لهذه الزيادة هو التأثير المدمر لأنفلونزا الطيور، الذي أدى إلى نفوق أكثر من 19 مليون طائر في الأشهر الثلاثة الأولى من العام. وفي المجمل، قُتل ما يقرب من 170 مليون حيوان منذ بدء تفشي المرض. ونصح وزير الزراعة بروك رولينز المواطنين بتربية الدجاج لتعزيز الاكتفاء الذاتي. وفي تطور غير عادي، يوصي البعض، وخاصة ما يسمى بالزوجات التجاريات، بالبطاطس المصبوغة كبديل فعال من حيث التكلفة للبيض.

التضخم وردود فعل السوق

وتنعكس حالة عدم اليقين في سوق البيض أيضًا في أرقام التضخم السابقة. وفي يناير/كانون الثاني 2025، بلغ معدل التضخم في الولايات المتحدة 3%، وساهمت أسعار المواد الغذائية، وخاصة البيض، بشكل كبير في هذه الزيادة. وارتفع مؤشر أسعار المستهلك 0.5 في المائة مقارنة بالشهر السابق - وهي أكبر زيادة منذ أغسطس 2023. ومن المتوقع أن ترتفع أسعار البيض بنحو 53 في المائة في عام 2025 مقارنة بالعام السابق، وهي أكبر زيادة خلال عقد من الزمن. ويمكن أن يعزى نحو ثلثي الزيادة في تضخم أسعار الغذاء إلى أسعار البيض. ويخشى الخبراء من أن تؤدي حالة عدم اليقين الناجمة عن تعريفات ترامب إلى إضعاف الآمال في أن يخفض الاحتياطي الفيدرالي أسعار الفائدة.

وكان رد فعل السوق سلبيا، مع ارتفاع عوائد سندات الخزانة الأمريكية لأجل 10 سنوات بمقدار 10 نقاط أساس. وبينما دعا الرئيس ترامب إلى خفض أسعار الفائدة، فإن القرار يظل في أيدي الاحتياطي الفيدرالي. ويحذر الاقتصاديون والبنك المركزي أيضًا من أن الأسعار ستستمر في الارتفاع، مما يزيد من مخاوف المستهلكين.

عودة بطيئة إلى الحياة الطبيعية

تعمل مزارع الدجاج البياض جاهدة لاستئناف الإنتاج. لكن العودة إلى إنتاج البيض الطبيعي أبطأ من المتوقع. ومع ذلك، في حين أن أسعار البيض بالجملة تنخفض تدريجياً، فإن هذه التخفيضات لا تصل حالياً إلى المستهلكين. وقالت جادا طومسون، خبيرة الاقتصاد الزراعي في جامعة أركنساس، إن متاجر البقالة لا تنقل الأسعار المنخفضة إلى العملاء على الفور. تعد أزمة البيض الحالية قضية معقدة تربط بين اهتمامات المستهلكين وتطورات السوق.

بشكل عام، من الواضح أن ارتفاع الطلب على البيض وما يرتبط به من زيادات في الأسعار يشكل تحديات للعديد من المستهلكين في الولايات المتحدة الأمريكية. وبينما تستمر المناقشات حول أوقات البذر وأسعار السوق، لا يزال من غير المؤكد متى يمكن تحقيق التطبيع المنشود في سوق البيض.