Temna čokolada: Ali zmanjša tveganje za sladkorno bolezen? Nova študija pojasnjuje!

Temna čokolada: Ali zmanjša tveganje za sladkorno bolezen? Nova študija pojasnjuje!

Berlin, Deutschland - Trenutna dolgoročna študija Harvardske šole za javno zdravje bi lahko bila dobra novica za številne ljubitelje čokolade. Pregled, ki je več kot 30 let opazil več kot 190.000 odraslih, kaže, da lahko uživanje temne čokolade znatno zmanjša tveganje za sladkorno bolezen tipa 2 (T2D). Glede na to študijo imajo udeleženci, ki so porabili vsaj pet delov temne čokolade na teden, 21 -odstotno zmanjšano tveganje za razvoj T2D.

V nasprotju s tem ni bilo mogoče najti povezave med uživanjem mlečne čokolade in manjšim tveganjem sladkorne bolezni tipa 2. Dejansko je bilo povečano uživanje mlečne čokolade z dolgotrajnim povečanjem teže povezano z dobro znanim dejavnikom tveganja za sladkorno bolezen. Rezultati študije kažejo, da bi lahko polifenoli v temni čokoladi, ki imajo antioksidativne in protivnetne lastnosti, lahko odgovorni za pozitivne učinke PubMed .

Na splošno so bili preučeni tako linearni kot nelinearni odnosi. Vrednosti P za linearnost kažejo pomembno povezavo za temno čokolado (p = 0,003), medtem ko za mlečno čokolado in skupno čokolado vrednosti (p = 0,39 in p = 0,08) ne ponujajo takšne jasnosti. Obdobje spremljanja zadostuje za različne kohorte med letoma 1986 in 2021 z različnimi dejavniki, kot so starost, narodnost, status kajenja in telesna aktivnost.

zdravstvene posledice

Rezultati študije niso pomembni samo za ljubitelje čokolade, ampak tudi novo luč na potencialne zdravstvene koristi temne čokolade. Raziskovalna skupina jasno kaže, da koristnih učinkov polifenolov v temni čokoladi ne bi smeli podcenjevati in bi lahko igrali dragoceno vlogo pri preprečevanju sladkorne bolezni. Even if the consumption of chocolate brings with it some positive aspects, excessive consumption should be avoided primarily by milk chocolate to prevent health risks Consumer protection forum Poročila .

Na splošno študija ponuja dragocene vpoglede, ki jih je treba upoštevati tako v prehranski znanosti kot pri preprečevanju kroničnih bolezni. S prihajajočo veliko nočjo, ki jo pogosto spremlja uživanje čokolade, bi to lahko bila priložnost, da mnogi naredijo svoj lasten izbor čokolade bolj zavestno.