Ciocolată neagră: reduce riscul de diabet? Noul studiu explică!

Ciocolată neagră: reduce riscul de diabet? Noul studiu explică!

Berlin, Deutschland - Un studiu actual pe termen lung realizat de Harvard School of Public Health ar putea fi o veste bună pentru mulți iubitori de ciocolată. Examinarea, care a observat mai mult de 190.000 de adulți de peste 30 de ani, arată că consumul de ciocolată neagră poate reduce semnificativ riscul de diabet de tip 2 (T2D). Potrivit acestui studiu, participanții care au consumat cel puțin cinci porțiuni de ciocolată neagră pe săptămână au un risc redus de 21 % de a dezvolta T2D.

În schimb, nu a putut fi găsită nicio legătură între consumul de ciocolată cu lapte și un risc mai mic de diabet de tip 2. De fapt, consumul crescut de ciocolată cu lapte cu o creștere în greutate pe termen lung a fost asociat cu un factor de risc bine cunoscut pentru diabet. Rezultatele studiului indică faptul că polifenolii din ciocolata neagră care au proprietăți antioxidative și antiinflamatorii ar putea fi responsabili pentru efectele pozitive PubMed .

În general, au fost examinate atât relații liniare, cât și neliniare. Valorile P pentru liniaritate arată o conexiune semnificativă pentru ciocolata neagră (p = 0,003), în timp ce pentru ciocolata cu lapte și ciocolata totală valorile (p = 0,39 și p = 0,08) nu oferă o astfel de claritate. Perioada de urmărire este suficientă pentru diferitele cohorte din 1986 până în 2021, cu diverși factori precum vârsta, etnia, statutul de fumat și activitatea fizică.

implicații asupra sănătății

Rezultatele studiului nu sunt importante numai pentru iubitorii de ciocolată, ci și aruncă o nouă lumină asupra potențialelor beneficii pentru sănătate ale ciocolatei întunecate. Grupul de cercetare arată clar că efectele benefice ale polifenolilor în ciocolata neagră nu ar trebui subestimate și pot fi capabile să joace un rol valoros în prevenirea diabetului. Chiar dacă consumul de ciocolată aduce cu ea câteva aspecte pozitive, consumul excesiv ar trebui evitat în primul rând de ciocolata cu lapte pentru a preveni riscurile pentru sănătate Consumers-Zentante- Forum-Interesan-337562/"> .

În general, studiul oferă informații valoroase, care ar trebui luate în considerare atât în ​​știința nutrițională, cât și în prevenirea bolilor cronice. Odată cu Paștele viitoare, care este adesea însoțit de consumul de ciocolată, aceasta ar putea fi o oportunitate pentru mulți de a -ți face propria selecție de ciocolată mai conștientă.