Chocolate escuro: ela diminui o risco de diabetes? Novo estudo explica!

Chocolate escuro: ela diminui o risco de diabetes? Novo estudo explica!

Berlin, Deutschland - Um estudo atual a longo prazo da Escola de Saúde Pública de Harvard pode ser uma boa notícia para muitos amantes de chocolate. O exame, que observou mais de 190.000 adultos por mais de 30 anos, mostra que o consumo de chocolate escuro pode reduzir significativamente o risco de diabetes tipo 2 (T2D). De acordo com este estudo, os participantes que consumiram pelo menos cinco partes de chocolate escuro por semana têm um risco reduzido de 21 % de desenvolver DT2.

Por outro lado, nenhuma conexão entre o consumo de chocolate ao leite e um menor risco de diabetes tipo 2 foi encontrado. De fato, o aumento do consumo de chocolate ao leite com ganho de peso a longo prazo foi associado a um fator de risco bem conhecido para o diabetes. Os resultados do estudo indicam que os polifenóis no chocolate escuro que possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias podem ser responsáveis pelos efeitos positivos pubmed .

No geral, os relacionamentos lineares e não lineares foram examinados. Os valores de P para linearidade mostram uma conexão significativa para chocolate escuro (p = 0,003), enquanto para chocolate ao leite e chocolate total os valores (p = 0,39 e p = 0,08) não oferecem essa clareza. O período de acompanhamento é suficiente para as várias coortes de 1986 a 2021, com vários fatores como idade, etnia, status de fumar e atividade física.

Implicações de saúde

Os resultados do estudo não são apenas importantes para os amantes de chocolate, mas também lançam uma nova luz sobre os potenciais benefícios à saúde do chocolate escuro. O grupo de pesquisa deixa claro que os efeitos benéficos dos polifenóis no chocolate escuro não devem ser subestimados e podem desempenhar um papel valioso na prevenção do diabetes. Even if the consumption of chocolate brings with it some positive aspects, excessive consumption should be avoided primarily by milk chocolate to prevent health risks Consumer protection forum reports .

No geral, o estudo fornece informações valiosas, que devem ser levadas em consideração tanto na ciência nutricional quanto na prevenção de doenças crônicas. Com a próxima Páscoa, que geralmente é acompanhada pelo consumo de chocolate, isso pode ser uma oportunidade para muitos tornarem sua própria seleção de chocolate mais consciente.