Mørk sjokolade: senker hun risikoen for diabetes? Ny studie forklarer!

Mørk sjokolade: senker hun risikoen for diabetes? Ny studie forklarer!

Berlin, Deutschland - En nåværende langvarig studie av Harvard School of Public Health kan være en god nyhet for mange sjokoladeelskere. Undersøkelsen, som observerte mer enn 190 000 voksne i over 30 år, viser at forbruket av mørk sjokolade betydelig kan redusere risikoen for diabetes type 2 (T2D). I følge denne studien har deltakere som konsumerte minst fem deler av mørk sjokolade i uken en 21 % redusert risiko for å utvikle T2D.

I kontrast ble det ikke funnet noen sammenheng mellom forbruk av melkesjokolade og lavere risiko for diabetes type 2. Faktisk var økt forbruk av melkesjokolade med langvarig vektøkning assosiert med en kjent risikofaktor for diabetes. Resultatene fra studien indikerer at polyfenoler i mørk sjokolade som har antioksidative og betennelsesdempende egenskaper, kan være ansvarlig for de positive effektene pubMed .

Totalt sett ble både lineære og ikke-lineære forhold undersøkt. P -verdiene for linearitet viser en betydelig forbindelse for mørk sjokolade (p = 0,003), mens for melkesjokolade og total sjokolade gir verdiene (p = 0,39 og p = 0,08) ikke slik klarhet. Oppfølgingsperioden er tilstrekkelig for de forskjellige årskullene fra 1986 til 2021, med forskjellige faktorer som alder, etnisitet, røykestatus og fysisk aktivitet.

Helseimplikasjoner

Resultatene fra studien er ikke bare viktige for sjokoladeelskere, men kaster også et nytt lys på de potensielle helsemessige fordelene ved mørk sjokolade. Forskningsgruppen gjør det klart at de gunstige effektene av polyfenoler i mørk sjokolade ikke skal undervurderes og kan være i stand til å spille en verdifull rolle i forebygging av diabetes. Even if the consumption of chocolate brings with it some positive aspects, excessive consumption should be avoided primarily by milk chocolate to prevent health risks Consumer protection forum Rapporter .

Totalt sett gir studien verdifull innsikt, som bør tas med i både ernæringsvitenskap og i forebygging av kroniske sykdommer. Med den kommende påsken, som ofte er ledsaget av sjokoladeforbruk, kan dette være en mulighet for mange til å gjøre ditt eget sjokoladevalg mer bevisst.