Chocolat noir: abaissent-elle le risque de diabète? Explique une nouvelle étude!

Chocolat noir: abaissent-elle le risque de diabète? Explique une nouvelle étude!

Berlin, Deutschland - Une étude à long terme actuelle de la Harvard School of Public Health pourrait être une bonne nouvelle pour de nombreux amateurs de chocolat. L'examen, qui a observé plus de 190 000 adultes depuis plus de 30 ans, montre que la consommation de chocolat noir peut réduire considérablement le risque de diabète de type 2 (T2D). Selon cette étude, les participants qui ont consommé au moins cinq parties de chocolat noir par semaine ont un risque réduit de 21% de développer le T2D.

En revanche, aucun lien entre la consommation de chocolat au lait et un risque inférieur de diabète de type 2 n'a pu être trouvé. En fait, une consommation accrue de chocolat au lait avec un gain de poids à long terme était associée à un facteur de risque bien connu de diabète. Les résultats de l'étude indiquent que les polyphénols dans le chocolat noir qui ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires pourraient être responsables des effets positifs PubMed .

Dans l'ensemble, les relations linéaires et non linéaires ont été examinées. Les valeurs de P pour la linéarité montrent une connexion significative pour le chocolat noir (p = 0,003), tandis que pour le chocolat au lait et le chocolat total, les valeurs (p = 0,39 et p = 0,08) n'offrent pas une telle clarté. La période de suivi est suffisante pour les différentes cohortes de 1986 à 2021, avec divers facteurs tels que l'âge, l'ethnicité, le statut de tabagisme et l'activité physique.

Implications de santé

Les résultats de l'étude sont non seulement importants pour les amateurs de chocolat, mais jettent également une nouvelle lumière sur les avantages potentiels pour la santé du chocolat noir. Le groupe de recherche indique clairement que les effets bénéfiques des polyphénols dans le chocolat noir ne doivent pas être sous-estimés et peuvent être en mesure de jouer un rôle précieux dans la prévention du diabète. Même si la consommation de chocolat entraîne des aspects positifs, une consommation excessive doit être évitée principalement par le chocolat au lait pour prévenir les risques pour la santé