Vino z značajem: Markus Hammers Rusterberg 2015 v fokusu

Vino z značajem: Markus Hammers Rusterberg 2015 v fokusu

v Rust v Burgenlandu v Avstriji, neposredno na jezeru Neusiedler, ustvarja vina Markus Hammer, ki navdušujejo tako njihovo sadje kot tudi njihovo eleganco. Njegov "Rusterberg 2015" še posebej izstopa. Združuje maksimalno užitek z izjemno finostjo. Vinogradništvo za kladivo pomeni najti ravnovesje med temi elementi, čeprav igra tudi moč in sočnost svojih vin.

Tu v slikovitem rje, ki je napačno zmedena z nemškim pustolovskim parkom, se je vinski svet približal Hochung za kladiva. Njegovo modro omejeno, rdeče vino, ki stoji za novo generacijo, je na voljo v trgovinah in prikazuje, kaj je mogoče, če se s strastjo in strokovnim znanjem približate zadevi.

Umetnost vinogradništva

Hammer proizvaja celo vrsto belih in rdečih vin, vendar je poudarek na Blaufränkischu. Njegove stvaritve niso samo vina; So rezultat globokega pregleda aroma in tekstur, ki jih lahko povzroči to vino. Rusterberg 2015, ki že povzroča navdušenje v kozarcu, ni samo sadna, ampak tudi združuje druge vznemirljive okuse - od češenj do orehovih lupin do pridiha vrtnic.

Presenetljiva sila in sadni okusi se v Hammerjevih vinih odlično dopolnjujejo s čistostjo in eleganco taninov. To ravnovesje zagotavlja, da vino govori tako ljubimca svežih, svetlo rdečih vin, hkrati pa tudi poznavalce močnih, mišičastih "vin.

Njegova vina uspe v triku, da se ne zasuka v vulgarno sladkobo, tveganje, ki ga mnogi drugi vinski zagonci delno postanejo žrtve. Namesto tega boste tukaj našli eleganten izraz, ki čudovito teče v kozarec in oživi čutila.

Toda odkritje Hammerjevega joka je le začetek potovanja. Nadaljuje, do Prellenkirchen, v manj znano vinogradniško območje Carnuntum, kjer je vinar Dorothea Muhr, bolj znan kot Dorli Muhr, eksperimentiral tudi z Blaufränkisch. Njena vina pomenijo vznemirljivo prihodnost v avstrijskem vinogradništvu. Povezava tradicije in sodobne obrti sta izjemno osebnost med vinskimi rastlinami.

Za vinske navdušence in radovedne ljudi je skoraj nujno, da bolje spoznate Hammerja in Muhrja. Vaš pristop uteleša, za kaj stoji vino: tako uživanje kot obrt v popolni harmoniji. Kmalu bodo poročali o Dorothea Muhr in njenih vznemirljivih vinih, ki okusu dajejo nove impulze.