Vin cu personaj: Markus Hammers Rusterberg 2015 în Focus

Vin cu personaj: Markus Hammers Rusterberg 2015 în Focus

În Rust în Burgenland, Austria, direct pe Lacul Neusiedler, creează vinuri Markus Hammer, care impresionează atât fructele, cât și eleganța lor. „Rusterberg 2015” se remarcă în special. Combină plăcerea maximă cu o finețe remarcabilă. Pentru ciocan, viticultura înseamnă a găsi un echilibru între aceste elemente, deși joacă și puterea și suculinia vinurilor sale.

Aici, în pitorescul rugină, care este confuz în mod incorect cu un parc de aventuri german, lumea vinului a dus Hochung pentru Hammers. Un vin albastru, un vin roșu care reprezintă o nouă generație este disponibil în magazine și arată ce este posibil dacă abordați problema cu pasiune și expertiză.

Arta viticulturii

Hammer produce o gamă întreagă de vinuri albe și roșii, dar accentul este în prezent pe Blaufränkisch. Creațiile sale nu sunt doar vinuri; Ele sunt rezultatul unei examinări profunde a aromelor și texturilor pe care acest vin le poate provoca. Rusterberg din 2015, care provoacă deja entuziasm în pahar, nu este doar fructat, dar combină și alte gusturi interesante - de la cireșe la cochilii de nuc la o notă de șold de trandafir.

Forța izbitoare și aromele fructate sunt perfect completate în vinurile lui Hammer cu puritatea și eleganța taninilor. Acest echilibru asigură că vinul vorbește atât despre iubitorii de vinuri roșii proaspete, dar și cunoscători ai vinurilor puternice, musculare,

Vinurile lui reușesc în trucul de a nu se înșela într -o dulceață vulgară, un risc la care mulți alți vitineri se încadrează parțial victime. În schimb, veți găsi aici o expresie elegantă care curge splendid în sticlă și reînvie simțurile.

Dar descoperirea plânsului lui Hammer este doar începutul călătoriei. Acesta continuă, spre Prellenkirchen, în zona de podgorie mai puțin bine cunoscută Carnuntum, unde vinificatorul Dorothea Muhr, mai cunoscut sub numele de Dorli Muhr, a experimentat și cu Blaufränkisch. Vinurile ei reprezintă un viitor interesant în viticultura austriacă. Legătura de tradiție și ambarcațiuni moderne le face o personalitate remarcabilă în rândul viticolului.

Pentru pasionații de vin și oameni curioși, este aproape absolut necesar să cunoaștem mai bine Hammer și Muhr. Abordarea dvs. întruchipează ce reprezintă vinul: atât plăcere, cât și meșteșuguri în armonie perfectă. În curând, vor fi raportate mai multe despre Dorothea Muhr și vinurile ei interesante, ceea ce oferă gustului noi impulsuri.