Vīns ar raksturu: Markus Hammers Rusterberg 2015 Focus

Vīns ar raksturu: Markus Hammers Rusterberg 2015 Focus

Rūsā Burgenlandē, Austrijā, tieši pie Neusiedler ezera, rada Markusa Hammera vīnus, kas atstāj iespaidu gan uz viņu augļiem, gan eleganci. Īpaši izceļas viņa “Rusterberg 2015”. Tas apvieno maksimālu baudu ar ievērojamu smalkumu. Āmuram vīnkopība nozīmē līdzsvara atrašanu starp šiem elementiem, lai gan tā arī spēlē savu vīnu izturību un sulīgumu.

Šeit, gleznainajā rūsā, kas nepareizi sajaucas ar vācu piedzīvojumu parku, vīna pasaule, kurai bija Hochung āmuru pieeja. Viņa zilā krāsā, sarkanvīns, kas apzīmē jaunu paaudzi, ir pieejams veikalos un parāda, kas ir iespējams, ja jūs pievērsīsities šim jautājumam ar aizrautību un kompetenci.

vīnkopības māksla

Hammer ražo veselu balto un sarkano vīnu klāstu, bet šobrīd galvenā uzmanība tiek pievērsta Blaufränkisch. Viņa darbi nav tikai vīni; Tie ir aromātu un faktūru dziļas pārbaudes rezultāts, ko šis vīns var izraisīt. 2015. gada Rusterbergs, kas stiklā jau izraisa entuziasmu, ir ne tikai augļu, bet arī apvieno citas aizraujošas gaumes - no ķiršiem līdz valriekstu čaumalām līdz rožu gūžas pieskārienam.

Pārsteidzošais spēks un augļu garšas ir lieliski papildināti Hammera vīnos ar tanīnu tīrību un eleganci. Šis līdzsvars nodrošina, ka vīns runā gan svaigu, gaiši sarkano vīnu cienītājiem, gan arī stipru, muskuļu "vīnu pazinējiem.

Viņa vīniem izdodas triks neieiet vulgārā saldumā, riskējot, ka daudzi citi vīnogulāji daļēji kļūst upuri. Tā vietā jūs šeit atradīsit stilīgu izteicienu, kas lieliski ieplūst stiklā un atdzīvinās maņas.

Bet Hammera raudāšanas atklāšana ir tikai ceļojuma sākums. Prellenkirchen tas turpinās mazāk labi pazīstamā vīna dārza apgabalā Carnuntum, kur vīndaris Dorothea Muhr, labāk pazīstams kā Dorli Muhr, arī eksperimentēja ar Blaufränkisch. Viņas vīni nozīmē aizraujošu nākotni Austrijas vīnkopībā. Tradīciju un mūsdienu amatniecības savienojums padara tos par izcilu personību vīna audzētāju vidū.

Vīna entuziastiem un ziņkārīgiem cilvēkiem gandrīz ir absolūti nepieciešams labāk iepazīt Hammeru un Muhru. Jūsu pieeja iemieso to, ko nozīmē vīns: gan bauda, gan amatniecība pilnīgā harmonijā. Drīz tiks ziņots vairāk par Dorothea Muhr un viņas aizraujošajiem vīniem, kas dod garšu jaunus impulsus.