Vino con personaje: Markus Hammers Rusterberg 2015 en Focus

Vino con personaje: Markus Hammers Rusterberg 2015 en Focus

En Rust en Burgenland, Austria, directamente en el lago Neusiedler, crea vinos Markus Hammer, que impresionan tanto su fruta como su elegancia. Su "Rusterberg 2015" se destaca especialmente. Combina el máximo disfrute con una notable delicadeza. Para el martillo, la viticultura significa encontrar un equilibrio entre estos elementos, aunque también juega la fuerza y la jugosidad de sus vinos.

Aquí en el pintoresco óxido, que está incorrectamente confundido con un parque de aventuras alemán, el mundo del vino duchó a Hochung para el enfoque de martillos. Su vino azul, un vino tinto que representa una nueva generación está disponible en las tiendas y muestra lo que es posible si aborda el asunto con la pasión y la experiencia.

El arte de la viticultura

Hammer produce una amplia gama de vinos blancos y tintos, pero el enfoque se encuentra actualmente en el Blaufränkisch. Sus creaciones no son solo vinos; Son el resultado de un examen profundo de los aromas y texturas que este vino puede causar. El Rusterberg 2015, que ya está causando entusiasmo en el vidrio, no solo es afrutado, sino que también combina otros gustos emocionantes, desde cerezas hasta conchas de nogal hasta un toque de rosa.

La fuerza sorprendente y los sabores afrutados se complementan perfectamente en los vinos de Hammer con la pureza y la elegancia de los taninos. Este equilibrio asegura que el vino habla tanto los amantes de los vinos tintos frescos y ligeros, pero también los conocedores de los vinos fuertes y musculosos ".

Sus vinos tienen éxito en el truco de no caer en la dulzura vulgar, un riesgo al que muchos otros vinos son víctimas en parte. En cambio, encontrará una expresión elegante aquí que fluye espléndidamente al vidrio y revive los sentidos.

Pero el descubrimiento del llanto de Hammer es solo el comienzo del viaje. Continúa, para Prellenkirchen, en el área de viñedo menos conocida Carnuntum, donde la enólogo Dorothea Muhr, mejor conocida como Dorli Muhr, también experimentó con Blaufränkisch. Sus vinos representan un futuro emocionante en la viticultura austriaca. La conexión de la tradición y la artesanía moderna los convierte en una personalidad excepcional entre los viticultores.

Para los entusiastas del vino y las personas curiosas, es casi absolutamente necesario conocer mejor a Hammer y Muhr. Su enfoque encarna lo que representa el vino: disfrute y artesanía en perfecta armonía. Pronto se informarán más sobre Dorothea Muhr y sus emocionantes vinos, que le dan al sabor nuevos impulsos.