Víno s charakterem: Markus Hammers Rusterberg 2015 v Focus

Víno s charakterem: Markus Hammers Rusterberg 2015 v Focus

in Rust v Burgenlandu v Rakousku, přímo na jezeře Neusiedler, vytváří vína Markus Hammer, která zapůsobí na jejich ovoce a jejich eleganci. Obzvláště vyniká jeho „Rusterberg 2015“. Kombinuje maximální potěšení s pozoruhodnou jemností. Pro kladivo znamená vinařství nalezení rovnováhy mezi těmito prvky, i když také hraje sílu a šťastvu jeho vína.

Zde v malebné rezi, která je nesprávně zaměněna s německým dobrodružným parkem, se svět Wine World osprchoval přístup k Hammers. Jeho modré -omezené, červené víno, které znamená novou generaci, je k dispozici v obchodech a ukazuje, co je možné, pokud se k této záležitosti přiblížíte s vášní a odborností.

Umění vinařství

Hammer produkuje celou řadu bílých a červených vín, ale v současné době se zaměřuje na Blaufränkisch. Jeho výtvory nejsou jen vína; Jsou výsledkem hlubokého vyšetření aroma a textur, které může toto víno způsobit. Rusterberg z roku 2015, který již způsobuje nadšení ve skle, je nejen ovocný, ale také kombinuje další vzrušující chutě - od třešní po skořápky ořechů až po dotek růžového kyčle.

Nárazná síla a ovocná příchutě jsou dokonale doplněny do Hammerových vín s čistotou a elegancí taninů. Tato rovnováha zajišťuje, že víno mluví jak milovníky čerstvých, světle červených vín, ale také znalci silných svalových „vín.

Jeho vína uspějí v triku, že se nevznikají do vulgární sladkosti, což je riziko, na které se mnoho dalších vinařů částečně obětí. Místo toho zde najdete stylový výraz, který skvěle proudí do sklenice a oživuje smysly.

Ale objev Hammerova pláče je jen začátek cesty. Pokračuje, Prellenkirchen, do méně dobře známé viniční oblasti Carnuntum, kde vinař Dorothea Muhr, lépe známý jako Dorli Muhr, také experimentoval s Blaufränkisch. Její vína stojí za vzrušující budoucnost v rakouském vině. Spojení tradice a moderního plavidla z nich činí vynikající osobnost mezi vinařskými vinařstvími.

Pro nadšence vína a zvědavých lidí je téměř naprosto nutné se seznámit s Hammer a Muhr lépe. Váš přístup ztělesňuje, co znamená víno: potěšení i řemeslo v dokonalé harmonii. Brzy bude ohlášeno více o Dorothea Muhr a její vzrušující vína, což dává chuti nové impulsy.