Olive Harvest w Ruster Hügelland: zapisuj niespodziankę z 133 kilogramami

Olive Harvest w Ruster Hügelland: zapisuj niespodziankę z 133 kilogramami

W malowniczym regionie Ruster Hügelland tegoroczne zbiory oliwne zostały pomyślnie zakończone. Rolnicy byli w stanie zebrać w sumie 133 kilogramy oliwek, co odpowiada wzrostowi o około 20 kilogramów w porównaniu z rokiem poprzednim. Ten pozytywny rozwój jest niewielkim promieniem nadziei na rolnictwo krajowe, które nie tylko próbuje profilować się poprzez uprawę tradycyjnych upraw, ale także poprzez innowacyjne projekty.

Warto zauważyć, że zbiory miały miejsce około dwa tygodnie wcześniej niż zwykle. Ta zmiana czasowa może wynikać z różnych czynników klimatycznych i rosnących technik rolników. Obecnie w Mörbisch znajduje się 1270 drzew oliwnych i rdzy, uzupełnione gajem oliwnym w rethnitz. Jednak tylko około jedna czwarta tych drzew przynosi owoce, co sprawi, że przyszła produkcja będzie się obiecująca w nadchodzących latach.

naciśnięcie oliwek we Włoszech

Po zbiorach oliwki zostały przetransportowane do Włoch w celu naciśnięcia. 18 litrów oliwy z oliwek można uzyskać z tegorocznych zbiorów. Szczególną rzeczą w tym oleju jest to, że jest on obecnie dostępny tylko w specjalnych degustacjach i nie jest jeszcze sprzedawany na rynku. Więc jeśli masz taką możliwość, nie powinieneś przegapić tej rzadkości. Wyjątkowość oliwy z oliwek Burgenland podkreśla wysokiej jakości standardy i staranne przetwarzanie, które stają się coraz bardziej popularne w regionie.

Rozszerzenie i rodzaj opieki, która przyznawała drzewa oliwkowe, mają kluczowe znaczenie dla jakości oleju. Pomimo niewielkiej kwoty okazuje się, że lokalne oliwki mogą nadać nazwę. Coraz więcej ludzi w regionie zaczyna ożywić uprawę i przetwarzanie oliwek, co zajmuje starą tradycję i trwa w nowoczesnej formie. Wzrost ilości zbioru w porównaniu z rokiem poprzednim jest pozytywnym oznaką przyszłości tego projektu.

Wraz ze wzrostem liczby drzew oliwnych i rosnącym zainteresowaniem produkcją oliwy z oliwek, region ma obecnie na celu dalsze rozszerzenie zbioru oliwek i zakres oliwy z oliwek w nadchodzących latach. Połączenie tradycyjnej wiedzy i nowoczesnych technik uprawy może odegrać tutaj kluczową rolę. Ten projekt jest nie tylko ważny dla rolników, ale może być również wzbogacaniem dla smakoszy i kulinarnych rozkoszy.

Koncepcje oliwek mogłyby być nadal badane, aby być może nawet opracować specjalną linię produktów oliwy z oliwek Burgenland. Okaże się, w jaki sposób sytuacja będzie się rozwijać w ciągu najbliższych kilku lat. Pierwsze kroki zostały już podjęte, a zainteresowanie rośnie.

Szczegółowy pogląd na temat i dalsze informacje na temat wciąż młodej produkcji oliwy z oliwek w Burgenland, patrz raport bieżący na Burgenland.orf .