Prețurile pentru ciocolată Explode: Criza de cacao întâlnește consumatorii!

Prețurile pentru ciocolată Explode: Criza de cacao întâlnește consumatorii!

Breitenbrunn, Österreich - Creșterea prețurilor în sectorul ciocolatei au fost recent inconfundabile. Potrivit Wolfgang Stöhr, directorul general al Ritter Sport Austria, prețurile pentru ciocolată au crescut cu 25 până la 30 la sută impresionant în ultimele luni. Motivul pentru aceasta este creșterea rapidă a prețurilor la cacao, care a început în noiembrie 2023. Stöhr a spus că prețul pentru cacao, care a fost stabil pentru aproximativ 2.000 de lire sterline pe tonă timp de mai mulți ani, a ajuns acum până la 11.000 de lire sterline. Această creștere drastică a prețului se datorează în primul rând celor repetate ratate în țările tradiționale de cultivare precum Ghana și Coasta de Fildeș, ca Orf Burgenland raportat.

piețe volatile și urmărirea întreruperilor

Situația rămâne tensionată: în prima jumătate a exercițiului financiar care vine, Stöhr se așteaptă la creșteri suplimentare ale prețurilor în intervalul dublu -digit, dar sub 25 la sută. În ciuda acestei incertitudini, Ritter Sport a rămas stabil în Austria și a fost capabil să mențină cu ușurință vânzările în anul precedent la 22,3 milioane de euro. Satisfacția clienților este arătată și de faptul că piața de ciocolată este în creștere de la șase până la opt la sută, cum ar fi Kurier Suplimentat.

Ritter Sport profită de ocazie pentru a lansa produse inovatoare. Stöhr a descris ciocolata vegană ca un mare succes, cu o cotă de piață de 40 la sută în segmentul vegan. Creșterea prețurilor materiilor prime nu s -a făcut puțin vizibilă, dar marca tradițională rămâne un jucător important pe piață, care include un total de aproximativ 238 de milioane de euro. O scădere a vânzărilor cu trei la sută a fost compensată de produsele cu cerere ridicată, cum ar fi noile ciocolate cu fistachio și Rolls Amicelli, care se bucură și de o popularitate deosebită.