Kalifornia új szabványokat állít be: Világos szabályok az élelmiszer -jelöléshez

Kalifornia új szabványokat állít be: Világos szabályok az élelmiszer -jelöléshez

Kaliforniában új jogszabályt fogadtak el, amelynek célja az élelmiszer tartósságának puzzle -arányának megszüntetése. Gavin Newsom kormányzó nemrégiben aláírt egy olyan törvényt, amely megtiltja a félrevezető "fogyasztás" és a "legjobb előtt" dátuminformációkat. Ennek az intézkedésnek a célja az élelmiszer -pazarlás csökkentése, valamint az állam káros éghajlati kibocsátásának csökkentése.

Jelenleg több mint 50 különböző címke található az élelmiszerek tartóssági adatainak, amelyek gyakran zavart okoznak a fogyasztók körében. Ez az információ jogilag nem szabványosított, és kevés hozzájárul az élelmiszerbiztonsághoz. Az adatok gyakran csak akkor jelzik, amikor a kiskereskedőknek eladniuk a terméket anélkül, hogy nyilatkozatot tesznek az ehető minőségről.

Az új törvény részletei

jogszabályok 2026 -ban lépnek hatályba, és új címkék használatát írják elő: "A legjobb, ha az optimális minőséghez használják, és" használják "az élelmiszerbiztonsághoz. Ezek a javaslatok a szövetségi hatóságok ajánlásain alapulnak. Kivételek léteznek a tojás, a sör és más maláta italok esetében.

Ezzel a lépéssel Kalifornia nemcsak csökkenteni akarja a fogyasztók bizonytalanságát, hanem gazdasági előnyöket is teremt. A becslések azt mutatják, hogy körülbelül 6 millió tonna fel nem használt élelmiszer minden évben Kaliforniában a kukába kerül, ami a nemzeti élelmiszer -pazarlás kb. 20% -át teszi ki.

"Ez egy hatalmas lépés a fogyasztók pénzügyeinek védelmére és a környezet támogatására is" - magyarázta Jacqui Irwin demokratikus képviselő, aki a törvényt kezdeményezte. Hangsúlyozta, hogy a törvénytervezet célja más olyan intézkedések támogatása, amelyek korábban kudarcot vallottak az élelmiszer -pazarlás ellen, és feloldják a különféle nevek által okozott zavart.

jogszabályok fontos kezdeményezés, mivel a hasonló, de sikertelen kísérletek hátterében áll a szövetségi szinten. Az elmúlt tíz évben a kaliforniai jogalkotók megpróbálták bevezetni a tiszta élelmiszer -címkézési irányelveket. Az ellenállás miatt 2016 -ban az egyenlő törvény kudarcot vallott, és a 2017 -ben elfogadott egységes címkézés önkéntes szabályát a legtöbb vállalat nem követte.

Még azonban látni kell, hogy ez az új szabályozás milyen erősen befolyásolja az Egyesült Államok teljes élelmiszeripart. Az olyan fogyasztók, mint a 23 éves Jasmine Acosta, örülnek a bejelentett törvénynek. "A legtöbb ember nem érti a jelenlegi címkéket" - mondja. "Ez zavaró a fogyasztók számára."

acosta, amely egyszer egy kis élelmiszerboltban dolgozott, kifejezi, hogy a hús vásárlásakor figyelmet fordít a szag vagy a szín ellenőrzésére, mivel a jelenlegi dátum önmagában nem elég értelmes. "Ha az új rendszer érthetőbb, akkor mindenki pénzt takaríthat meg és csökkentené az élelmiszer -pazarlást" - tette hozzá.

Érdekes lesz megfigyelni, hogyan alakul ez a törvény, és milyen hatással lesz az emberek és az ipar fogyasztói viselkedésére. Hogy néz ki az élelmiszer -azonosítás jövője az USA -ban, attól függhet, hogy a kaliforniai előrehaladás.