Mögelgift i torr import: AK varnar för möjliga risker

Mögelgift i torr import: AK varnar för möjliga risker

Kammaren för arbetskraft (AK) Upper Österrike genomförde en utredning av kvaliteten på torra mängder i anledning av den snart kommande adventen. I denna omfattande analys testades elva olika produkter för att ta reda på om de är lämpliga för konsumtion. Resultaten är oroande eftersom mögelförgiftning upptäcktes i sju av de elva produkterna.

Närvaron av mögelgift som kan vara potentiellt skadlig för hälsan är ett allvarligt problem. Formar är mikroorganismer som kan växa under mat under vissa förhållanden. Vissa arter producerar toxiner som kan leda till olika hälsosymtom hos människor. Detta är särskilt kritiskt i livsmedel som ofta konsumeras, till exempel i torkad frukt.

testresultat i detalj

Testerna genomfördes av arbetskammaren i början av adventen, en tid då torkad frukt traditionellt spelar en viktig roll i många kök. AK har särskilt påpekat att många konsumenter inte uppmärksammar kvaliteten och möjliga föroreningar när de köper torkad frukt.

Resultaten presenterade visar att mer än hälften av de testade torra fria produkterna är otillräckliga. Konsumenter rekommenderas att vara särskilt försiktiga när de shoppar och vid behov byter till alternativ. AK rekommenderar att du förlitar sig på organisk kvalitet när du köper eller ifrågasätter produkternas ursprung för att minimera risken för mögelgifter.

Denna utredning har lett till mer intensiva diskussioner om livsmedelssäkerhet och vikten av kontroller inom livsmedelsindustrin. AK Upper Österrike vill uppmärksamma riskerna och uppmuntra konsumenterna att medvetet hantera kvaliteten på maten.

För mer information om testresultaten och kvaliteten på torkade frukter, See the Current Reporting On Wwwwwwwwwwwwwww.S.