Mold Poison in Dry Imports: AK advarer om mulige risici

Mold Poison in Dry Imports: AK advarer om mulige risici

Arbejdskammeret (AK) Upper Østrig gennemførte en undersøgelse af kvaliteten af tørre beløb i anledning af den snart kommende advent. I denne omfattende analyse blev elleve forskellige produkter testet for at finde ud af, om de er egnede til forbrug. Resultaterne er bekymrende, fordi formforgiftning blev påvist i syv af de elleve produkter.

Tilstedeværelsen af skimmelpotern, der kan være potentielt skadelig for helbredet, er et alvorligt problem. Forme er mikroorganismer, der kan vokse under fødevarer under visse betingelser. Nogle arter producerer toksiner, der kan føre til forskellige sundhedssymptomer hos mennesker. Dette er især kritisk i fødevarer, der ofte forbruges, såsom i tørret frugt.

test resulterer i detaljer

Testene blev udført af Labor of Labour i begyndelsen af adventen, en tid, hvor tørret frugt traditionelt spiller en vigtig rolle i mange køkkener. AK har især påpeget, at mange forbrugere ikke er opmærksomme på kvaliteten og mulige forurenende stoffer, når de køber tørret frugt.

De præsenterede resultater viser, at mere end halvdelen af de testede tørfrie produkter er utilstrækkelige. Consumers are advised to be particularly careful when shopping and, if necessary, switch to alternatives. AK anbefaler at stole på organisk kvalitet, når man køber eller sætter spørgsmålstegn ved produkternes oprindelse for at minimere risikoen for skimmelsækser.

Denne undersøgelse har ført til mere intensive diskussioner om fødevaresikkerhed og vigtigheden af kontroller i fødevareindustrien. AK Upper Østrig vil henlede opmærksomheden på risikoen og tilskynde forbrugerne til bevidst at håndtere kvaliteten af deres mad.

For mere information om testresultaterne og kvaliteten af tørrede frugter, se den aktuelle rapportering om www.news