The Mysterious Dubai Chocolate: A Confectorer från Bad Tatzmannsdorf avslöjar receptet

The Mysterious Dubai Chocolate: A Confectorer från Bad Tatzmannsdorf avslöjar receptet

Dubai -choklad erövrade världen av sociala medier i stormen och är vördad av Tikk -användare och chokladälskare. Emellertid är den exotiska behandlingen inte bara dyr, utan kan också enkelt produceras hemma. En lokal konfekt från Bad Tatzmannsdorf avslöjar hemligheten bakom denna trendiga delikatess.

Själva chokladens egenhet ligger i sin fyllning, bestående av känsliga degtrådar som kallas kadayif, som också kallas ängelhår. Dessa trådar kompletteras med läckra pistascher, krämig pistaschkräm, smör och tahini. Dessa ingredienser är lätt tillgängliga från turkiska återförsäljare, betonar konditoren Christian Kaplan.

För att förbereda Dubai -choklad hemma behöver du 50 g smör, 100 g kadayif degtrådar, 100 g pistaschkräm, 50 g tafini och 200 g choklad du väljer (mjukt eller full mjölk). Skär degtrådarna små och stek dem gyllenbruna i smör. Blanda pistaschkrämen med tahini och tillsätt de kylda degtrådarna. Smält choklad, fyll silikonformer med ett lager choklad, låt dem svalna något och tillsätt sedan ett lager pistaschkräm på den. Upprepa processen med ett annat lager choklad och låt chokladen fastna i kylen i minst två timmar.

Njut av din hemlagade Dubai -choklad och upplev den exotiska smaken av Orienten i ditt eget kök. Ytterligare detaljer och den fullständiga förberedelsen finns på burgenland.orf .