The Mysterious Dubai Chocolate: un pasticcer di Bad Tatzmannsdorf rivela la ricetta

The Mysterious Dubai Chocolate: un pasticcer di Bad Tatzmannsdorf rivela la ricetta

Il Dubai Chocolate ha conquistato il mondo dei social media nella tempesta ed è venerato dagli utenti di Tikk e dagli amanti del cioccolato. Tuttavia, il trattamento esotico non è solo costoso, ma può anche essere facilmente prodotto a casa. Un pasticciere locale di Bad Tatzmannsdorf rivela il segreto dietro questa trendy delicatezza.

La peculiarità di questo cioccolato sta nel suo ripieno, costituito da delicati fili di pasta chiamati kadayif, che sono anche conosciuti come capelli angeli. Questi fili sono integrati con deliziosi pistacchi, crema cremosa di pistacchio, burro e tahini. Questi ingredienti sono facilmente disponibili dai rivenditori turchi, sottolinea il pasticcone Christian Kaplan.

Per preparare il cioccolato Dubai a casa, hai bisogno di 50 g di burro, da 100 g di fili di pasta, da 100 g di panna a pistacchio, 50 g di tafini e cioccolato da 200 g di tua scelta (latte tenero o pieno). Tagliare i fili di pasta piccoli e arrostirli marrone dorato nel burro. Mescola la crema a pistacchio con tahini e aggiungi i fili di impasto raffreddati. Sciogliere il cioccolato, riempire le forme di silicone con uno strato di cioccolato, lasciarle raffreddare leggermente e quindi aggiungere uno strato di crema a pistacchio su di esso. Ripeti il processo con un altro strato di cioccolato e lascia che il cioccolato sia bloccato in frigorifero per almeno due ore.

Goditi il tuo cioccolato Dubai fatto in casa e sperimenta il gusto esotico dell'Oriente nella tua cucina. Ulteriori dettagli e la completa preparazione sono disponibili su Burgenland.orf .