El misterioso chocolate Dubai: un confitero de Bad Tatzmannsdorf revela la receta

El misterioso chocolate Dubai: un confitero de Bad Tatzmannsdorf revela la receta

El chocolate Dubai conquistó el mundo de las redes sociales en la tormenta y es venerado por los usuarios de Tikk y los amantes del chocolate. Sin embargo, el regalo exótico no solo es costoso, sino que también se puede producir fácilmente en casa. Un confitero local de Bad Tatzmannsdorf revela el secreto detrás de este moderno delicadeza.

La peculiaridad de este chocolate se encuentra en su relleno, que consiste en delicados hilos de masa llamados Kadayif, que también se conocen como cabello de ángel. Estos hilos se complementan con deliciosos pistachos, crema cremosa de pistacho, mantequilla y tahini. Estos ingredientes están fácilmente disponibles en los minoristas turcos, enfatiza el confectante Christian Kaplan.

Para preparar el chocolate Dubai en casa, necesita 50 g de mantequilla, 100 g de hilos de masa Kadayif, 100 g de crema de pistacho, 50 g de tafini y 200 g de chocolate de su elección (leche tierna o completa). Corta los hilos de masa pequeños y asa el marrón dorado en mantequilla. Mezcle la crema de pistacho con tahini y agregue los hilos de masa enfriados. Derrite el chocolate, llene las formas de silicona con una capa de chocolate, déjelos enfriar ligeramente y luego agregue una capa de crema de pistacho. Repita el proceso con otra capa de chocolate y deje que el chocolate se atasque en el refrigerador durante al menos dos horas.

Disfrute de su chocolate Dubai casero y experimente el sabor exótico del Oriente en su propia cocina. Se pueden encontrar más detalles y la preparación completa en burgenland.orf .