Uppmärksamhet, allergi drabbade: Jordnötter upptäckt i hasselnötskräm!
Uppmärksamhet, allergi drabbade: Jordnötter upptäckt i hasselnötskräm!
Österreich - AKAR Österrike GmbH har startat en återuppringning för hasselnötskräm "gourmet celebi" (300 g), eftersom icke -avvisade jordnötter upptäcktes i grädden. Denna varning riktar sig särskilt till personer med jordnötsallergier som kan vara i riskzonen för konsumtionen av den drabbade produkten. Det berörda minimikonserveringsdatumet är 8 maj 2026, till exempel 5min.at
AKAR Österrike ber alla återförsäljare att omedelbart ta ut det slagna partiet. Konsumenterna bör inte längre konsumera hasselnötskräm och kontakta företagets distribution direkt med ytterligare problem. Akar Österrike bad om ursäkt för besväret och betonade vikten av livsmedelssäkerhet.
hälsorisk från oväntade allergener
Återkallelsen initierades på grund av upptäckt av jordnötspår som inte är markerade i enlighet därmed. Redan mycket små mängder jordnötter kan orsaka allvarliga reaktioner med allergi-drabbade, vilket avsevärt ökar risken för denna grupp människor, som i en rapport från idag.AT Is Highlighted.
I Europa är livsmedelstillverkare skyldiga att markera de 14 vanligaste allergenerna, inklusive jordnötter, på sina produkter, enligt livsmedelsinformationsregleringen (EU) 1169/2011). Ändå finns det ingen juridisk reglering för oavsiktliga poster från allergener i mat, som diskuteras i debatten om matallergier. Många tillverkare indikerar frivilliga "spår av spår", men dessa tillåter inte den faktiska mängden allergen i produkten, informerar BFR.
Betydelsen av allergenmärkning
Med tanke på de potentiella hälsorisker som kan vara resultatet av den oväntade konsumtionen av allergener är tydliga markeringar viktiga. Den latenta faran för allergi som drabbats av oavsiktliga poster i mat representerar en allvarlig utmaning. I branschen är det överens om att det är nödvändigt att diskutera trösklar för identifiering av oavsiktliga allergener för att bättre skydda konsumenterna. Sammanfattningsvis är den nuvarande återkallningskampanjen en viktig påminnelse för både konsumenter och tillverkare att ta strikta riktlinjer för livsmedelssäkerhet och allergenmärkning på allvar. Hälsan hos människor med matallergier får aldrig äventyras.| Details | |
|---|---|
| Ort | Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)