Pozor, alergia trpiaci: arašidy objavené v orechových krémoch!

Pozor, alergia trpiaci: arašidy objavené v orechových krémoch!

Österreich - Akar Rakúsko GMBH začal spätné volanie pre lieskový orech „Gourmet Celebi“ (300 g), pretože v kréme boli detegované arašidy, ktoré nie sú detekované arašidy. Toto varovanie je obzvlášť zamerané na ľudí s alergiami na arašidy, ktorí by mohli byť ohrození konzumáciou postihnutého produktu. Dátum Minimálneho uchovávania je 8. mája 2026, ako napríklad 5min.at

Akar Rakúsko žiada všetkých predajcov, aby okamžite vzali dávku postihnutú z predaja. Spotrebitelia by už nemali konzumovať lieskový orech a kontaktovať distribúciu spoločnosti priamo s ďalšími obavami. Akar Rakúsko sa ospravedlnil za nepríjemnosti a zdôrazňuje význam bezpečnosti potravín.

Zdravotné riziko z neočakávaných alergénov

Odvolanie sa začalo v dôsledku detekcie arašidových stôp, ktoré nie sú zodpovedajúcim spôsobom označené. Už veľmi malé množstvá arašidov môžu spôsobiť vážne reakcie s alergiou, ktoré výrazne zvyšujú riziko pre túto skupinu ľudí, ako je to v správe Today.at.

V Európe sú výrobcovia potravín povinní označiť 14 najbežnejších alergénov vrátane arašidov na svoje výrobky podľa nariadenia o potravinových informáciách (EÚ) 1169/2011). Neexistuje však žiadna právna regulácia pre neúmyselné záznamy z alergénov v potravinách, o ktorej sa diskutuje v diskusii o potravinových alergiách. Mnoho výrobcov naznačuje dobrovoľné „stopy stopy“, ale neumožňujú skutočné množstvo alergénu v produkte, informuje [BFR] (https://www.bfr.bund.de/szuchsmittelicherkeit/gesundheit-von-ernaehrungsrisiken/ernaehRungs--thelichén-prenegierges/gesundheiCkierges/

Dôležitosť označovania alergénov