Atenție, bolnavi de alergii: arahide descoperite în crema de alune!

Atenție, bolnavi de alergii: arahide descoperite în crema de alune!

Österreich - Akar Austria GmbH a început un apel de apel pentru crema de alune „Gourmet Celebi” (300 g), deoarece în cremă au fost detectate alune nedeclarate. Acest avertisment se adresează în special persoanelor cu alergii la arahide care ar putea fi expuse riscului de consumul produsului afectat. Data de conservare minimă afectată este 8 mai 2026, cum ar fi 5min.at

Akar Austria solicită tuturor dealerilor să ia imediat lotul afectat din vânzare. Consumatorii nu ar trebui să mai consume crema de alune și să contacteze distribuția companiei direct cu alte probleme. Akar Austria și -a cerut scuze pentru neplăceri și subliniază importanța siguranței alimentare.

risc pentru sănătate din alergeni neașteptați

rechemarea a fost inițiată din cauza detectării urmelor de arahide care nu sunt marcate în consecință. O cantitate deja foarte mică de alune pot provoca reacții grave cu bolnavii de alergie, ceea ce crește semnificativ riscul pentru acest grup de oameni, ca într-un raport al astăzi.at.

În Europa, producătorii de produse alimentare sunt obligați să marcheze cei mai frecventi 14 alergeni, inclusiv alune, pe produsele lor, conform Regulamentului privind informațiile despre alimente (UE) 1169/2011). Cu toate acestea, nu există nicio reglementare legală pentru intrările neintenționate de la alergeni în alimente, despre care este discutat în dezbaterea despre alergiile alimentare. Mulți producători indică „urme de urme” voluntare, dar acestea nu permit cantitatea reală de alergeni din produs, informează BFR.).).).

Importanța etichetării alergenului