Uwaga, alergia cierpiący: orzeszki ziemne odkryte w kremu z orzechów laskowych!

Uwaga, alergia cierpiący: orzeszki ziemne odkryte w kremu z orzechów laskowych!

Österreich - Akar Austria GmbH rozpoczął oddzwonienie do kremu orzechowego „Gourmet Celebi” (300 g), ponieważ w kremu wykryto niekreśli orzeszki ziemne. Ostrzeżenie to jest szczególnie skierowane do osób z alergiami orzechowymi, które mogą być zagrożone konsumpcją dotkniętego produktu. Dotknięta datą ochrony minimalnej jest 8 maja 2026 r., Taka jak 5min.at

Akar Austria prosi wszystkich dealerów o natychmiastowe usunięcie partii dotkniętej sprzedażą. Konsumenci nie powinni już konsumować kremu z orzechów laskowych i kontaktować się bezpośrednio z dystrybucją firmy z dalszymi problemami. Akar Austria przeprosił za niedogodności i podkreśla znaczenie bezpieczeństwa żywności.

ryzyko zdrowotne z nieoczekiwanych alergenów

Wycofanie zostało zainicjowane z powodu wykrycia śladów orzechów ziemnych, które nie są odpowiednio oznaczone. Już bardzo niewielkie ilości orzeszków ziemnych mogą powodować poważne reakcje z cierpiącymi na alergie, co znacznie zwiększa ryzyko dla tej grupy ludzi, jak w raporcie Today.at.

W Europie producenci żywności są zobowiązani do zaznaczenia 14 najczęstszych alergenów, w tym orzeszków ziemnych, na ich produktach, zgodnie z regulacją informacji o żywności (UE) 1169/2011). Niemniej jednak nie ma regulacji prawnych dotyczących niezamierzonych wpisów z alergenów w żywności, która jest omawiana w debacie na temat alergii pokarmowych. Wielu producentów wskazuje na dobrowolne „ślady śladów”, ale nie pozwalają one na faktyczną ilość alergenu w produkcie, informuje BFR.

Znaczenie znakowania alergenu