Oppmerksomhet, allergilider: peanøtter oppdaget i hasselnøttkrem!
Oppmerksomhet, allergilider: peanøtter oppdaget i hasselnøttkrem!
Österreich - Akar Austria GmbH har startet en tilbakeringing for hasselnøttkremen "Gourmet Celebi" (300 g), siden ikke -avklarte peanøtter ble påvist i kremen. Denne advarselen er spesielt rettet mot personer med peanøttallergier som kan være i faresonen fra forbruket av det berørte produktet. Den berørte minimumsbevaringsdatoen er 8. mai 2026, for eksempel 5min.at
Akar Østerrike ber alle forhandlere om å umiddelbart ta den berørte partiet ut av salg. Forbrukere skal ikke lenger konsumere hasselnøttkremen og kontakte selskapets distribusjon direkte med ytterligere bekymringer. Akar Østerrike ba om unnskyldning for ulempen og understreker viktigheten av matsikkerhet.
Helserisiko fra uventede allergener
Tilbakekallingen ble startet på grunn av påvisning av peanøttspor som ikke er merket deretter. Allerede veldig små mengder peanøtter kan forårsake alvorlige reaksjoner med allergilider, noe som øker risikoen for denne gruppen mennesker betydelig, som i en rapport fra Today.at islysteded.
I Europa er matprodusenter forpliktet til å markere de 14 vanligste allergenene, inkludert peanøtter, på deres produkter, ifølge Food Information Regulation (EU) 1169/2011). Likevel er det ingen juridisk regulering for utilsiktede oppføringer fra allergener i mat, som er diskutert i debatten om matallergier. Mange produsenter indikerer frivillige "spor av spor", men disse tillater ikke den faktiske mengden allergen i produktet, informerer BFR.
Betydningen av allergenmerking
Med tanke på potensielle helserisikoer som kan være resultatet av det uventede forbruket av allergener, er klare markeringer essensielle. Den latente faren for allergilider gjennom utilsiktede oppføringer i mat representerer en alvorlig utfordring. I bransjen er det enighet om at det er nødvendig å diskutere terskler for identifisering av utilsiktede allergener for å bedre beskytte forbrukerne. Oppsummert er den nåværende tilbakekallingskampanjen en viktig påminnelse for både forbrukere og produsenter å ta strenge retningslinjer for matsikkerhet og allergenmerking på alvor. Helsen til mennesker med matallergier må aldri bli truet.| Details | |
|---|---|
| Ort | Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)