Aandacht, allergiepatiënten: pinda's ontdekt in hazelnootcrème!
Aandacht, allergiepatiënten: pinda's ontdekt in hazelnootcrème!
Österreich - De Akar Oostenrijk GmbH is begonnen met een callback voor de hazelnootcrème "Gourmet Celebi" (300 g), omdat niet -vastgestelde pinda's in de crème werden gedetecteerd. Deze waarschuwing is vooral gericht op mensen met pinda -allergieën die het risico kunnen lopen door de consumptie van het getroffen product. De getroffen minimale conserveringsdatum is 8 mei 2026, zoals 5min.at
Akar Oostenrijk vraagt alle dealers om onmiddellijk de getroffen batch uit de verkoop te halen. Consumenten moeten de hazelnootcrème niet langer consumeren en de distributie van het bedrijf rechtstreeks met verdere zorgen opnemen. Akar Oostenrijk verontschuldigde zich voor het ongemak en benadrukt het belang van voedselveiligheid.
Gezondheidsrisico van onverwachte allergenen
De terugroepactie werd geïnitieerd vanwege de detectie van pinda -sporen die niet dienovereenkomstig worden gemarkeerd. Reeds zeer kleine hoeveelheden pinda's kunnen ernstige reacties veroorzaken met allergiepatiënten, wat het risico voor deze groep mensen aanzienlijk verhoogt, zoals in een rapport van Today.at is in een rapport van de hoogte.
In Europa zijn voedselfabrikanten verplicht om de 14 meest voorkomende allergenen, inclusief pinda's, op hun producten te markeren, volgens de Food Information Regulation (EU) 1169/2011). Desalniettemin is er geen wettelijke regulering voor onbedoelde inzendingen van allergenen in voedsel, dat wordt besproken in het debat over voedselallergieën. Veel fabrikanten geven vrijwillige "sporen van sporen" aan, maar deze laten niet de werkelijke hoeveelheid allergeen in het product toe, informeert de [BFR] )
belang van allergeen -labeling
Gezien de potentiële gezondheidsrisico's die kunnen voortvloeien uit de onverwachte consumptie van allergenen, zijn duidelijke markeringen essentieel. Het latente gevaar voor allergiepatiënten door onbedoelde inzendingen in voedsel vormt een serieuze uitdaging. In de industrie is overeengekomen dat het noodzakelijk is om drempels te bespreken voor de identificatie van onbedoelde allergenen om consumenten beter te beschermen. Samenvattend is de huidige terugroepcampagne een belangrijke herinnering voor zowel consumenten als fabrikanten om strikte richtlijnen voor voedselveiligheid en allergeen -etikettering serieus te nemen. De gezondheid van mensen met voedselallergieën mag nooit in gevaar worden gebracht.| Details | |
|---|---|
| Ort | Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)