Figyelem, allergiás szenvedők: A mogyoró mogyoróban felfedezett mogyoró!

Figyelem, allergiás szenvedők: A mogyoró mogyoróban felfedezett mogyoró!

Österreich - Az Akar Ausztria GmbH visszahívást indított a "Gourmet Celebi" mogyoró krémre (300 g), mivel a nem deklarált földimogyorót detektálták a krémben. Ez a figyelmeztetés különösen a földimogyoró -allergiájú embereknek szól, akik veszélyben vannak az érintett termék fogyasztása miatt. Az érintett minimális megőrzési dátum 2026. május 8-án, például 5min.at

Akar Ausztria arra kéri az összes kereskedő, hogy azonnal vegye ki az érintett tételt az eladásból. A fogyasztóknak már nem szabad fogyasztaniuk a mogyoró krémet, és további aggályokkal kell kapcsolatba lépniük közvetlenül a vállalat elosztásával. Akar Ausztria bocsánatot kért a kellemetlenségekért, és hangsúlyozza az élelmiszerbiztonság fontosságát.

Egészségügyi kockázat váratlan allergénekből

A visszahívást a földimogyoró nyomok kimutatása miatt kezdeményezték, amelyeket ennek megfelelően nem jeleztek. Már a nagyon kis mennyiségű földimogyoró súlyos reakciókat válthat ki az allergiás szenvedőkkel, ami jelentősen növeli az embercsoport kockázatát, mint a Today.at jelentése.

Európában az élelmiszergyártóknak a (EU) 1169/2011) szerint a 14 leggyakoribb allergén, beleértve a földimogyorót is jelölni kell a termékeiket. Ennek ellenére nincs jogi szabályozás az allergének nem szándékos bejegyzéseire az élelmiszerekben, amelyet az élelmiszer -allergiákról szóló vitában tárgyalnak. Számos gyártó önkéntes „nyomok nyomait” jelzi, de ezek nem teszik lehetővé a termékben szereplő allergén tényleges mennyiségét, tájékoztatja a [BFR] (https://www.bfr.bund.de/szuchsmittelicherkeit/ernaehrungsde-streichnde-streichndechen-strechenllengersiken/ernahrungsde-strechenlallenlegensiken/ernachsmittelicherkeit

Az allergén címkézés fontossága