Opmærksomhed, Allergy -patienter: jordnødder opdaget i hasselnødcreme!

Opmærksomhed, Allergy -patienter: jordnødder opdaget i hasselnødcreme!

Österreich - Akar Østrig GmbH har startet et tilbagekald for hasselnødcremen "Gourmet Celebi" (300 g), da ikke -afklarede jordnødder blev påvist i cremen. Denne advarsel er især rettet mod personer med jordnødderallergier, der kunne være i fare for forbruget af det berørte produkt. Den berørte minimale konserveringsdato er 8. maj 2026, såsom 5min.at

Akar Østrig beder alle forhandlere om straks at tage den batch, der er berørt af salget. Forbrugerne bør ikke længere forbruge hasselnødcremen og kontakte virksomhedens distribution direkte med yderligere bekymringer. Akar Østrig undskyldte ulejligheden og understreger vigtigheden af fødevaresikkerhed.

Sundhedsrisiko fra uventede allergener

Tilbagekaldelsen blev initieret på grund af påvisning af jordnøddespor, der ikke er markeret i overensstemmelse hermed. Allerede meget små mængder jordnødder kan forårsage alvorlige reaktioner hos allergidyge, hvilket markant øger risikoen for denne gruppe mennesker, som i en rapport fra i dag.at er højste.

I Europa er fødevareproducenter forpligtet til at markere de 14 mest almindelige allergener, inklusive jordnødder, på deres produkter, i henhold til Food Information Regulation (EU) 1169/2011). Ikke desto mindre er der ingen juridisk regulering for utilsigtede poster fra allergener i mad, som diskuteres i debatten om fødevareallergi. Mange producenter angiver frivillige "spor af spor", men disse tillader ikke den faktiske mængde allergen i produktet, informerer [BFR] (https://www.bfr.bund.de/szuchsmittelicherkeit/gesundheit-von-ernaehrungsrisiken/ernaehrungs-dändreechen-sticklesenleLgeGeLgeGeSrisiken/ernaehrungs-dändte-Streichen-sticsergeGeLgeGeLgeGeSrisiken/ernaehrungs-dändne--streichen-stickloggengelerge.

Betydningen af allergenmærkning