Pozornost, alergické trpící: arašídy objevené v Hazelnut Cream!

Pozornost, alergické trpící: arašídy objevené v Hazelnut Cream!

Österreich - Akar Rakousko GmbH zahájilo zpětné volání pro lískový oříškový krém "Gourmet Celebi" (300 g), protože v krému byly detekovány nedeklarované arašídy. Toto varování je zaměřeno zejména na lidi s alergiemi na arašídy, kteří by mohli být ohroženi spotřebou postiženého produktu. Postižené datum minimálního zachování je 8. května 2026, jako je 5min.at

Akar Rakousko žádá všechny prodejce, aby okamžitě vyřadili dávku postiženou z prodeje. Spotřebitelé by již neměli konzumovat krém na lískové ořech a kontaktovat distribuci společnosti přímo s dalšími obavami. Akar Rakousko se omluvilo za nepříjemnosti a zdůrazňuje význam bezpečnosti potravin.

Zdravotní riziko z neočekávaných alergenů

Vzpomínka byla zahájena kvůli detekci arašídových stop, které nejsou podle toho označeny. Již velmi malá množství arašídů může způsobit vážné reakce u pacientů s alergií, což výrazně zvyšuje riziko pro tuto skupinu lidí, jako ve zprávě Today.at.

V Evropě jsou výrobci potravin povinni označit 14 nejběžnějších alergenů, včetně arašídů, na svých výrobcích, podle nařízení o potravinách (EU) 1169/2011). Neexistuje však žádná právní regulace pro neúmyslné záznamy z alergenů v potravinách, což je diskutováno v debatě o potravinových alergiích. Many manufacturers indicate voluntary “traces of traces”, but these do not allow the actual amount of allergen in the product, informs the BFR.

Důležitost označování alergenů