Внимание, страдащи от алергия: Фъстъците, открити в лешник крем!

Внимание, страдащи от алергия: Фъстъците, открити в лешник крем!

Österreich - Akar Austria GmbH започна обратно извикване за лешниците „Гурме Celebi“ (300 g), тъй като в крема бяха открити недекларирани фъстъци. Това предупреждение е особено насочено към хора с алергии към фъстъци, които биха могли да бъдат изложени на риск от консумацията на засегнатия продукт. Засегнатата дата на минимална опазване е 8 май 2026 г., като 5min.at

Акар Австрия моли всички дилъри незабавно да извадят партидата, засегната от продажба. Потребителите вече не трябва да консумират лешниковия крем и да се свързват директно с дистрибуцията на компанията директно с допълнителни проблеми. Акар Австрия се извини за неудобството и подчерта значението на безопасността на храните.

Риск за здравето от неочаквани алергени

Изтеглянето е инициирано поради откриването на следи от фъстъци, които не са маркирани съответно. Вече се подчертава много малки количества фъстъци могат да причинят сериозни реакции с страдащите от алергия, което значително увеличава риска за тази група хора, както в доклад на днес.

В Европа производителите на храни са длъжни да отбележат 14 -те най -често срещани алергени, включително фъстъци, за техните продукти, според Регулацията на информацията за храните (ЕС) 1169/2011). Независимо от това, няма правна регулация за неволни записи от алергени в храната, която се обсъжда в дебата за хранителните алергии. Many manufacturers indicate voluntary “traces of traces”, but these do not allow the actual amount of allergen in the product, informs the BFR.

Значение на етикетирането на алергена