92% av österrikare kräver skattelättnader för regionalitet!

92% av österrikare kräver skattelättnader för regionalitet!

Sachsen, Deutschland - Som en del av den 7: e "österrikiska konsumentdialogerna" genomfördes undersökningar för att upphöra med konsumenterna mellan 23 juni och 4 juli i år. Över 33 000 medborgare deltog i dessa dialoger, men de är inte representativa. Enligt resultaten från undersökningarna, som ägde rum i samarbete med Salzburg24, stöds 92% av de cirka 3 000 undersökta för skatteförmåner från regional mat. Detta är en tydlig signal för politik för att stärka det lokala jordbruket.

Ett annat anmärkningsvärt resultat av undersökningarna visar att 91% av de cirka 2 800 svarande tror att livsmedelsföretag har för mycket makt. Dessa problem återspeglas också i den allmänna konsumentuppfattningen, med 86% av 3 700 svarande som kräver en minskning av sockerinnehållet i mat och 92% är mot främjandet av konstgjort kött. Sebastian Bohrn Mena, arrangören av konsumentdialogen, kommenterade resultaten som avgörande för framtida politiska åtgärder.

Konsumenttrend till regionalitet

Ytterligare insikter kom från en rikstäckande undersökning som undersökte över 6 000 konsumenter. Det är särskilt slående att 80% av deltagarna uppmärksammar regionalt ursprung i färsk frukt och grönsaker. Däremot tror endast 12% av bearbetade livsmedel från konserver eller frysta produkter att de borde vara regionala. När det gäller kött och korv visar 58% av de undersökta också ett ökat intresse för regionala produkter. Historiskt sett har dock definitionen av "region" förändrats; Almost half of the participants consider the production and processing of regional products to be a process that should only take place in the respective region, while only 6% of all of Germany as a "region" ( Matövning.de ).

Konsumenternas röst

Undersökningarna visar också att 72% av den konsumtiva tron att köpet av regionala produkter stärks av köp av regionala produkter och 72% är övertygade om att skydda miljön. Dessa övertygelser främjar förtroende för regionala tillverkare och avslöjar det ökande behovet av mer öppenhet och ansvar för livsmedelsproduktion. Över en tredjedel av de svarande ser också deras preferens för regionala produkter som ett bidrag till bevarande av sorten och den biologiska mångfalden.

Det ökande intresset för regional mat och medvetenhet om deras betydelse framgår därför av olika undersökningar och studier. Det återstår att se hur politik kommer att reagera på dessa tydliga konsumentförfrågningar och vilka åtgärder som vidtas för att hållbart främja inhemskt jordbruk och regionala produkter.