92% av østerrikerne krever skattelette for regionalitet!

92% av østerrikerne krever skattelette for regionalitet!

Sachsen, Deutschland - Som en del av den 7. "østerrikske forbrukerdialogen" ble undersøkelser for å opphøre forbrukerne utført mellom 23. juni og 4. juli i år. Over 33 000 borgere deltok i disse dialogene, men de er ikke representative. I henhold til resultatene fra undersøkelsene, som fant sted i samarbeid med Salzburg24, støttes 92% av de rundt 3000 spurte for skattefordeler fra regional mat. Dette er et klart signal for politikk for å styrke det lokale landbruket.

Et annet bemerkelsesverdig resultat av undersøkelsene viser at 91% av de rundt 2800 respondentene mener at matselskaper har for mye strøm. Disse bekymringene gjenspeiles også i den generelle forbrukernes oppfatning, med 86% av 3 700 respondenter som krever en reduksjon i sukkerinnholdet i mat og 92% er i strid med å fremme kunstig kjøtt. Sebastian Bohrn Mena, arrangøren av forbrukerdialogen, kommenterte resultatene som avgjørende for fremtidige politiske tiltak.

Forbrukertrend til regionalitet

Ytterligere innsikt kom fra en landsomfattende undersøkelse som kartla over 6000 forbrukere. Det er spesielt påfallende at 80% av deltakerne tar hensyn til regional opprinnelse i frisk frukt og grønnsaker. Derimot mener bare 12% av bearbeidede matvarer fra hermetikk eller frosne produkter at de burde være regionale. Når det gjelder kjøtt og pølser, viser 58% av de spurte også økt interesse for regionale produkter. Historisk sett har imidlertid definisjonen av "region" endret seg; Nesten halvparten av deltakerne anser produksjon og prosessering av regionale produkter som en prosess som bare skal finne sted i den respektive regionen, mens bare 6% av hele Tyskland som en "region" ( Food Practice.de ).

forbrukernes stemme

Undersøkelsene viser også at 72% av den konsumerende troen på at kjøp av regionale produkter styrkes av kjøp av regionale produkter og 72% er overbevist om å beskytte miljøet. Denne troen fremmer tillit til regionale produsenter og avslører det økende behovet for mer åpenhet og ansvar innen matproduksjon. Over en tredjedel av de spurte ser også deres preferanse for regionale produkter som et bidrag til bevaring av variasjonen og biologisk mangfold.

Den økende interessen for regional mat og bevissthet om deres betydning er derfor tydelig i forskjellige undersøkelser og studier. Det gjenstår å se hvordan politikk vil reagere på disse klare forbrukerforespørslene og hvilke tiltak som blir iverksatt for bærekraftig fremme innenlandsk landbruk og regionale produkter.