92% des Autrichiens ont besoin d'allégement fiscal pour la régionalité!

92% des Autrichiens ont besoin d'allégement fiscal pour la régionalité!

Sachsen, Deutschland - Dans le cadre des 7e "dialogues de consommateurs autrichiens", des enquêtes pour cesser les consommateurs ont été menées entre le 23 juin et le 4 juillet de cette année. Plus de 33 000 citoyens ont participé à ces dialogues, mais ils ne sont pas représentatifs. Selon les résultats des enquêtes, qui ont eu lieu en coopération avec Salzbourg24, 92% des environ 3 000 interrogés sont soutenus pour les avantages fiscaux des aliments régionaux. C'est un signal clair pour la politique pour renforcer l'agriculture locale.

Un autre résultat remarquable des enquêtes montre que 91% des environ 2 800 répondants pensent que les entreprises alimentaires ont trop de pouvoir. Ces préoccupations se reflètent également dans la perception générale des consommateurs, 86% des 3 700 répondants exigeant une réduction de la teneur en sucre de la nourriture et 92% sont contre la promotion de la viande artificielle. Sebastian Bohrn Mena, l'organisateur du dialogue des consommateurs, a commenté les résultats comme cruciaux pour les mesures politiques futures.

Tendance des consommateurs à la régionalité

Les informations supplémentaires proviennent d'une enquête nationale qui a interrogé plus de 6 000 consommateurs. Il est particulièrement frappant que 80% des participants fassent attention à l'origine régionale des fruits et légumes frais. En revanche, seulement 12% des aliments transformés des conserves ou des produits gelés estiment qu'ils devraient être régionaux. Dans le cas de la viande et des saucisses, 58% des personnes interrogées montrent également un intérêt accru pour les produits régionaux. Historiquement, cependant, la définition de la «région» a changé; Près de la moitié des participants considèrent que la production et la transformation des produits régionaux sont un processus qui ne devrait avoir lieu que dans la région respective, tandis que seulement 6% de l'Allemagne comme une "région" ( Food Practice.de ).

La voix des consommateurs

Les enquêtes montrent également que 72% de la croyance consommatrice que l'achat de produits régionaux est renforcé par l'achat de produits régionaux et 72% sont convaincus de protéger l'environnement. Ces croyances favorisent la confiance dans les fabricants régionaux et révèlent le besoin croissant de plus de transparence et de responsabilité dans la production alimentaire. Plus d'un tiers des répondants considèrent également leur préférence pour les produits régionaux comme une contribution à la préservation de la variété et de la biodiversité.

L'intérêt croissant pour les aliments régionaux et la sensibilisation à leur importance est donc évident dans diverses enquêtes et études. Il reste à voir comment la politique réagira à ces demandes claires des consommateurs et quelles mesures sont prises pour promouvoir durablement l'agriculture intérieure et les produits régionaux.