Božič brez bolečin v trebuhu: Izogibajte se tej mešanici hrane!

Božič brez bolečin v trebuhu: Izogibajte se tej mešanici hrane!

Še posebej v božičnem času, ko se strežejo okusne jedi, marsikoga mučijo neprijetne bolečine v trebuhu. Presenetljivo niso krive le velike porcije ali premalo gibanja, ampak tudi nekatere kombinacije hrane, ki za občutljive želodce predstavljajo pravi izziv. Takoj poročaj oe24 in Fokus nekaj kombinacij, ki se jim je bolje izogibati med pojedino.

Nezdružljiva živila

Kombinacije, kot je sladka melona s slano šunko, so priljubljene, a problematične. Ta mešanica se izkaže za težko prebavljivo, saj lahko sadne kisline v meloni zavirajo absorpcijo beljakovin, kar lahko povzroči neprijeten občutek sitosti. Na splošno je priporočljivo, da melono vedno uživate ločeno od druge hrane, pa tudi bogate jedi, kot je pica, katere paradižnikova omaka in preobremenjeni sir pogosto povzročata zgago. Tudi klasični raclette večer s krompirjem in sirom je lahko muka za občutljive želodce. Tu sta visoka vsebnost škroba in maščobe odgovorna dejavnika, ki povzročata prebavni napor.

Čeprav mnogi od nas uživamo v osvežilni solati z nemastnim prelivom, lahko zavira absorpcijo hranil. Sestavine, kot je korenje, potrebujejo maščobo za optimalno sproščanje vitaminov. Neločljive kombinacije hrane lahko povzročijo tudi težave, kot sta napihnjenost in bolečine v želodcu, opozarja ajurveda, ki svetuje, da se nekaterim živilom, kot sta sir in paradižnik, raje izogibajte, saj lahko reagirajo v želodcu in povzročijo nelagodje. Izogibajte se tudi kozarcu rdečega vina k jedem iz leče, saj tanini v vinu blokirajo absorpcijo železa iz leče.

Za zdravo pojedino je ključnega pomena paziti na prave kombinacije. Prazniki naj ne bodo nočna mora za vaš želodec. Takšne izzive si je vredno ogledati, da si ne pokvarimo užitka po nepotrebnem.