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Navidad sin dolor de estómago: ¡Evita esta mezcla de alimentos!
Descubre qué combinaciones de alimentos pueden provocar dolor de estómago durante las vacaciones y evitar problemas digestivos.
Navidad sin dolor de estómago: ¡Evita esta mezcla de alimentos!
Especialmente en Navidad, cuando se sirven platos deliciosos, muchas personas sufren desagradables dolores de estómago. Sorprendentemente, no son sólo las porciones grandes o la falta de ejercicio los culpables, sino también determinadas combinaciones de alimentos que suponen un verdadero desafío para los estómagos sensibles. Reportar así oe24 y Enfocar de algunas combinaciones que es mejor evitar durante la fiesta.
Alimentos incompatibles
Combinaciones como melón dulce con jamón salado son populares pero problemáticas. Esta mezcla resulta difícil de digerir porque los ácidos de la fruta del melón pueden inhibir la absorción de proteínas, lo que puede provocar una desagradable sensación de saciedad. En general, se aconseja consumir siempre el melón separado de otros alimentos, así como platos ricos como la pizza, cuya salsa de tomate y queso sobrecargado suelen provocar acidez de estómago. Incluso la clásica velada de raclette con patatas y queso puede ser una tortura para los estómagos sensibles. En este caso, el alto contenido de almidón y grasas son factores responsables que provocan tensión digestiva.
Aunque muchos de nosotros disfrutamos de una ensalada refrescante con aderezo sin grasa, puede inhibir la absorción de nutrientes. Ingredientes como las zanahorias necesitan grasa para liberar de forma óptima sus vitaminas. Las combinaciones inseparables de alimentos también pueden causar problemas como hinchazón y dolor de estómago, advierte Ayurveda, que aconseja evitar ciertos alimentos como el queso y los tomates, ya que pueden reaccionar en el estómago y provocar molestias. También debes evitar una copa de vino tinto con platos de lentejas, ya que los taninos del vino bloquean la absorción de hierro de las lentejas.
Para un festín saludable es fundamental prestar atención a las combinaciones adecuadas. Las vacaciones no deberían ser una pesadilla para tu estómago. Merece la pena echar un vistazo a estos desafíos para no estropear innecesariamente el disfrute.