Vánoce bez bolesti břicha: Vyhněte se této potravinové směsi!

Vánoce bez bolesti břicha: Vyhněte se této potravinové směsi!

Zejména v období Vánoc, kdy se podávají lahodné pokrmy, trpí mnoho lidí nepříjemnými bolestmi žaludku. Na vině nejsou kupodivu jen velké porce nebo nedostatek pohybu, ale také určité kombinace jídel, které představují pro citlivé žaludky skutečnou výzvu. Hlásit se takhle oe24 a Soustředit z několika kombinací, kterým je lepší se během hostiny vyhnout.

Nekompatibilní potraviny

Oblíbené, ale problematické jsou kombinace jako sladký meloun se slanou šunkou. Tato směs se ukazuje jako obtížně stravitelná, protože ovocné kyseliny v melounu mohou bránit vstřebávání bílkovin, což může mít za následek nepříjemný pocit plnosti. Obecně se doporučuje vždy konzumovat meloun odděleně od ostatních potravin, stejně jako bohatá jídla, jako je pizza, jejíž rajčatová omáčka a přetížený sýr často způsobují pálení žáhy. I klasický raclette večer s bramborami a sýrem může být pro citlivé žaludky mučením. Zde je vysoký obsah škrobu a tuku odpovědnými faktory, které vedou k trávicí zátěži.

Přestože si mnozí z nás dopřávají osvěžující salát s dresinkem bez tuku, může bránit vstřebávání živin. Ingredience jako mrkev potřebují tuk, aby se optimálně uvolnily vitamíny. Neodmyslitelné kombinace potravin mohou také způsobit problémy, jako je nadýmání a bolesti žaludku, varuje ajurvéda, která radí, že je lepší se vyhýbat některým potravinám, jako jsou sýry a rajčata, protože mohou v žaludku reagovat a způsobit nepříjemné pocity. K pokrmům z čočky byste se také měli vyhnout sklence červeného vína, protože taniny ve víně blokují vstřebávání železa z čočky.

Pro zdravou hostinu je klíčové dbát na správné kombinace. Prázdniny by pro váš žaludek neměly být noční můrou. Stojí za to se na takové výzvy podívat, abyste zbytečně nekazili požitek.