Alerte de rappel ! Un danger pour les salmonelles découvert dans les enveloppes de psyllium de Müller

Alerte de rappel ! Un danger pour les salmonelles découvert dans les enveloppes de psyllium de Müller

Dans le cadre d'une campagne de rappel alarmante, Naturawerk Gebr. Hiller GmbH & Co. KG a annoncé que ses coques de psyllium indien SilaVit, vendues par l'intermédiaire de la chaîne de pharmacies Müller, étaient rappelées en raison d'une suspicion de contamination par la salmonelle. Cela pourrait avoir des conséquences particulièrement dangereuses pour les groupes sensibles, notamment les nourrissons, les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli. Les consommateurs sont priés de vérifier l'emballage du produit concerné et de cesser de l'utiliser.

La salmonelle est responsable, entre autres, de maladies gastro-intestinales graves et peut provoquer des symptômes tels que diarrhée, vomissements, fièvre et douleurs abdominales. Les consommateurs doivent donc faire preuve d'une prudence particulière, car la salmonelle est également une cause fréquente de rappels d'aliments. Selon les informations de food-monitor.de, la salmonelle était la cause la plus fréquente de rappels en 2023 et concernait 35 rapports. Moniteur alimentaire informé que près d’un tiers des rappels étaient dus à une contamination microbiologique.

Détails sur le rappel

Les coques de psyllium indien SilaVit concernées peuvent être retournées dans n'importe quelle succursale Müller et le prix d'achat sera remboursé même sans reçu. Cela signifie que les consommateurs qui ont acheté le produit peuvent récupérer leur argent sans trop de tracas. Il est recommandé de vérifier le produit pour s'assurer qu'il ne fait pas partie des lots concernés. Cosmos rapporte que les fabricants sont responsables de la sécurité sanitaire de leurs produits.

Les cosses de psyllium sont connues pour leurs propriétés positives dans le cadre d'une alimentation saine et sont souvent recommandées pour favoriser la digestion. Lors de son utilisation, il est recommandé d'incorporer une cuillère à café dans 250 ml de liquide et de consommer immédiatement. Selon le Boutique en pharmacie Le produit contient également des traces de moutarde, de sésame et de lupin, qui pourraient présenter des risques supplémentaires pour les personnes allergiques.

Salmonelles et rappels d'aliments

La salmonelle n'est pas seulement un problème actuel lié au rappel des coques de psyllium SilaVit. L'augmentation significative de ces rappels - 308 rappels ont été publiés en 2023 - montre que les aliments contaminés microbiologiquement constituent un problème sérieux dans l'industrie alimentaire. En 2022, il y a eu un total de 102 rappels pour cause de contamination microbiologique, une tendance qui se manifeste depuis des années. Des méthodes d'analyse et de test améliorées permettent de détecter la moindre contamination, ce qui signifie que de tels rappels peuvent être lancés.

La campagne de rappel des coques de psyllium indien SilaVit souligne non seulement la responsabilité des fabricants, mais également l'importance de l'éducation et de la diffusion d'informations auprès des consommateurs afin d'identifier en temps opportun les risques potentiels pour la santé.